Ana Sayfa/Şerbetli Tatlılar/Evde Pastane Usulü Şekerpare Tarifi

📍 Türk MutfağıŞerbetli Tatlılar

Evde Pastane Usulü Şekerpare Tarifi

Name: Evde Pastane Usulü Şekerpare Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1.5 çay bardağı irmik (hamur için); 1 dilim limon (şurup için); 1 adet yumurta sarısı (üzeri için); 1 miktar portakal kabuğu rendesi (hamur için); 1/2 paket kabartma tozu (hamur için); 5 çay bardağı un (hamur için); 1 çay bardağı ayçiçek yağı (hamur için); 1 adet yumurta akı (hamur için); 1 adet tam yumurta (hamur için); 1/2 adet portakal suyu (şurup için); 3 bardak su (şurup için); 1 paket vanilya (hamur için); 200 ml klasik su bardağı şeker (şurup için); 1 çay kaşığı ucuyla kakao (üzeri için); 1/2 çay bardağı pudra şekeri (hamur için); 125 gram oda sıcaklığında tereyağı (hamur için); 1/2 çay bardağı portakal suyu (şurup için)

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 35 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

380 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

55g

Günlük ihtiyacın %20'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

15g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik

irmik (hamur için)

1.5 çay bardağı

(şurup için)

1 dilim limon

sarısı (üzeri için)

1 adet yumurta

kabuğu rendesi (hamur için)

1 miktar portakal

1/2 paket kabartma tozu (hamur için)

un (hamur için)

5 çay bardağı

ayçiçek yağı (hamur için)

1 çay bardağı

akı (hamur için)

1 adet yumurta

yumurta (hamur için)

1 adet tam

1/2 adet portakal suyu (şurup için)

(şurup için)

3 bardak su

(hamur için)

1 paket vanilya

su bardağı şeker (şurup için)

200 ml klasik

ucuyla kakao (üzeri için)

1 çay kaşığı

1/2 çay bardağı pudra şekeri (hamur için)

sıcaklığında tereyağı (hamur için)

125 gram oda

1/2 çay bardağı portakal suyu (şurup için)

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Şekerparenin şerbetini tam çekmesi için fırından çıkan tatlının sıcak
şerbetin ise tamamen soğuk olması gerekir.</li><li>Hamuru yoğururken unu azar azar ekleyin; ele yapışmayan
yumuşak ve pürüzsüz bir kıvam elde etmek şekil vermeyi kolaylaştıracaktır.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Şurubu Hazırlama

Tencerede şeker, su, portakal suyu ve limon dilimini karıştırıp kaynatın. Kaynamaya başlayınca altını kısarak 10 dakika daha kaynatıp soğumaya bırakın.

2. Hamuru Karıştırma

Yoğurma kabında tereyağı, yumurta akı, tam yumurta, sıvı yağ, pudra şekeri, irmik, vanilya, kabartma tozu ve portakal kabuğu rendesini homojen bir şekilde karıştırın.