📍 Türk Mutfağı
🔥320 kcal
⏱️70 dk
Kahvaltılık TariflerORTA
★4.9(12)
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
📍 Türk MutfağıKahvaltılık Tarifler
Evde Pratik Peynir Yapımı
⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 80 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)
📸 Üye Fotoğrafları0
Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!
📷
Henüz fotoğraf paylaşılmamış.
Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!
KALORİ
120 kcal
Porsiyon başınaKARBONHİDRAT
2g
Günlük ihtiyacın %1'iPROTEİN
8g
Yüksek besleyici değerYAĞ
9g
Dengeli yağ oranı🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici
Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.
👥 10 Kişilik
(isteğe bağlı)
1 kase yoğurt
süt
5 litre
öğütülmüş kaya tuzu
1 tatlı kaşığı
sirke
1 su bardağı
kaya tuzu
1 yemek kaşığı
için ağırlık
1 adet baskı
✨ SPONSORLU ALAN
Fırsatları İncele →YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları
Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.
👨🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
- <ul><li>Peynir yapımında mutlaka çiğ ve tam yağlı günlük süt tercih edin; pastörize sütler yeterince iyi çökelmeyebilir.</li><li>Süzdüğünüz peynir altı suyunu dökmeyip hamur işlerinizde veya çorbalarınızda lezzet ve besleyicilik katması için kullanabilirsiniz.</li></ul>
📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi
Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.
1. Sütü Isıtma
5 litre sütü ocakta kaynamaya bırakın.
2. Sirke Ekleme
Süt kaynamaya başladığında, üzerine bir su bardağı sirke ekleyin ve kesilmeye başlayana kadar bekleyin.
3. Pelteleşme
Peynir pelteleşmeye başladığında, berrak su ayrılana kadar kaynatmaya devam edin.
4. Tuzlama
Ocağın altını kapattıktan sonra bir tatlı kaşığı öğütülmüş kaya tuzu ekleyip karıştırın.
5. Süzme
Hazırladığınız karışımı aparat ve tülbent yardımıyla kalıba alın.
6. Baskılama
Üzerine baskı uygulayın, peynir altı suyunu ayırın.
7. Dinlendirme
Peyniri salamura yapmak için kavanoz dolusu su koyarak bir saat baskıda bekletin.
8. Servis ve Saklama
Baskıdan aldığınız yumuşak peynirinizi dilimleyin ve üzerine yemek kaşığı kaya tuzu ekleyerek servis edin veya saklayın.
TARİF YAZARI & ŞEF
Lezzet Pusulası
Türk Yemek Tarifleri
Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:
✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Benzer Lezzetler
📍 Türk Mutfağı
🔥320 kcal
⏱️35 dk
Kahvaltılık TariflerKOLAY
★4.9(12)
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
📍 Türk Mutfağı
🔥180 kcal
⏱️35 dk
Sebze YemekleriKOLAY
★4.9(12)
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)
Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!