Ana Sayfa/Et Yemekleri/Evde Pratik ve Lezzetli Köfteli Patates Yemeği

📍 Türk MutfağıEt Yemekleri

Evde Pratik ve Lezzetli Köfteli Patates Yemeği

Name: Evde Pratik ve Lezzetli Köfteli Patates Yemeği
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 yemek kaşığı Domates Salçası; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 3 adet Domates; 2 diş Sarımsak; 1 adet Kuru Soğan; 0.5 çay kaşığı Kırmızı Biber; 3 adet Patates; 250 gram Kıyma; 1 su bardağı Su; 0.5 çay bardağı Sıvı Yağ; 1 çay kaşığı Tuz; 3.5 adet Sivri Biber; 1 tatlı kaşığı Kekik, pul biber

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 45 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

380 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

28g

Günlük ihtiyacın %10'i

PROTEİN

18g

Yüksek besleyici değer

YAĞ

22g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

Domates Salçası

1 yemek kaşığı

Karabiber

0.5 çay kaşığı

Domates

3 adet

Sarımsak

2 diş

Soğan

1 adet Kuru

Kırmızı Biber

0.5 çay kaşığı

Patates

3 adet

Kıyma

250 gram

1 su bardağı

Sıvı Yağ

0.5 çay bardağı

Tuz

1 çay kaşığı

Biber

3.5 adet Sivri

Kekik, pul biber

1 tatlı kaşığı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Köftelerin pişerken dağılmaması için kıymayı en az 3-4 dakika çok iyi yoğurun ve vaktiniz varsa şekil verdikten sonra buzdolabında 15 dakika dinlendirin.</li><li>Yemeğin fırında kurumasını önlemek için üzerini mutlaka ıslatılmış yağlı kağıt ile kapatın; son 10 dakikada kağıdı alarak köftelerin üzerinin güzelce kızarmasını sağlayın.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Sebze Hazırlığı

Patatesleri soyun, ortadan ikiye kesip incecik dilimleyin ve fırın tepsisine yayın. Üzerine doğranmış soğan, sarımsak ve sivri biberleri ekleyin.

2. Domateslerin Eklenmesi

Dilimlenmiş domatesleri veya domates sosunu diğer sebzelerin üzerine ilave edin.

3. Köftelerin Hazırlanması

Kıyma, tuz, karabiber ve kırmızı biberi derin bir kapta iyice yoğurun. Misket büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak köfteleri hazırlayın.

4. Sosun Hazırlanması

Ayrı bir kapta domates salçası, sıvı yağ, su ve baharatları (karabiber, pul biber, kekik, tuz) pürüzsüz olana kadar karıştırın.

5. Birleştirme ve Pişirme

Hazırladığınız sosu sebzelerin üzerine döküp elinizle harmanlayın. Üzerine köfteleri yerleştirin. Islatılmış yağlı kağıtla kapatıp önceden ısıtılmış 225 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.