Evde Renkli ve Lezzetli Karnabahar Turşusu

Name: Evde Renkli ve Lezzetli Karnabahar Turşusu
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 baş sarımsak (doğranmış); 1 yemek kaşığı iri tuz (her kavanoz için); 1 adet büyük boy karnabahar (dallarına ayrılmış ve yıkanmış); 1 çay kaşığı toz şeker (her kavanoz için); 3 adet kırmızı pancar (küp doğranmış); 1 litre içme suyu (turşu suyu için); Haşlanmış kırmızı pancar suyu; 1 çay kaşığı limon tuzu (her kavanoz için); 1 su bardağı elma veya üzüm sirkesi

⏱️ Hazırlama: 30 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

45 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

Günlük ihtiyacın %3'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

12g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

(doğranmış)

1 baş sarımsak

iri tuz (her kavanoz için)

1 yemek kaşığı

boy karnabahar (dallarına ayrılmış ve yıkanmış)

1 adet büyük

toz şeker (her kavanoz için)

1 çay kaşığı

pancar (küp doğranmış)

3 adet kırmızı

suyu (turşu suyu için)

1 litre içme

Haşlanmış kırmızı pancar suyu

limon tuzu (her kavanoz için)

1 çay kaşığı

elma veya üzüm sirkesi

1 su bardağı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Turşunuzun daha çıtır olması ve fermente sürecinin hızlanması için kavanozun dibine birkaç adet nohut ekleyebilirsiniz.</li><li>Sıcak su kullanımı kavanozların vakumlanmasını sağlayarak turşunun raf ömrünü uzatır. Bu işlem için mutlaka daha önce kullanılmamış yeni kapaklar tercih edin.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook