✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Et Yemekleri/Evde Restoran Tipi Patlıcan Moussaka
Evde Restoran Tipi Patlıcan Moussaka
📍 Türk MutfağıEt Yemekleri

Evde Restoran Tipi Patlıcan Moussaka

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 70 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
380 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
12g
Günlük ihtiyacın %4'i
PROTEİN
18g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
28g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
domates salçası
1 yemek kaşığı
kıyma
300 gram
1/2 çay bardağı ayçiçek yağı
soğan
2 adet
pul biber
1 yemek kaşığı
karabiber
1 çay kaşığı
domates
4 adet
biber
4.5 adet yeşil
1/2 çay bardağı zeytinyağı
tuz
1 tatlı kaşığı
iri, dolgun patlıcan
2 adet
sarımsak
4 diş
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Patlıcanların acısını almak için tuzlu suda beklettikten sonra kağıt havlu yardımıyla tamamen kurulayın; bu işlem fırında daha iyi kızarmalarını sağlar.</li><li>Yemeğin fırında kurumasını önlemek ve daha lezzetli bir kıvam elde etmek için sosu hazırlarken mutlaka yarım su bardağı sıcak su ilave edin.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Ön Hazırlık

Patlıcanları soyup büyük parçalar halinde doğrayın ve tuzlu suda 10 dakika bekletin.

2. Patlıcanları Yağlama

Süzüp iyice kuruladığınız patlıcanları yarım çay bardağı ayçiçek yağı, karabiber ve tuz ile harmanlayın.

3. İlk Pişirme

Patlıcanları fırın kabına yerleştirip 240 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişmeye bırakın.

4. Sebzeleri Kavurma

Tavada yarım çay bardağı zeytinyağında soğan, yeşil biber ve doğranmış domatesleri kavurun.

5. Kıymayı Ekleme

Ezilmiş sarımsak ve kıymayı ekleyip 2-3 dakika daha kavurmaya devam edin.

6. Baharatlandırma

Salça ve pul biberi ekleyerek 2 dakika daha kavurun.

7. Sosu Pişirme

İsteğe göre sıcak su ekleyip sosu 4 dakika kadar pişmeye bırakın.

8. Birleştirme

Fırından çıkan patlıcanların üzerine hazırladığınız kıymalı sosu eşit şekilde yayın.

9. Son Pişirme

Yemeği tekrar fırına vererek 25-30 dakika daha pişirin ve sıcak servis yapın.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler