Ana Sayfa/Çorba Tarifleri/Evde Şahane T Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifi

📍 Türk MutfağıÇorba Tarifleri

Evde Şahane T Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifi

Name: Evde Şahane T Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifi
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 tatlı kaşığı Tuz; 1 çay bardağı Şehriye; 1 yemek kaşığı Tereyağı; 2 yemek kaşığı Sıvı yağ; 1 çay kaşığı Pul biber; 1 adet Yumurta; 1 çay kaşığı Karabiber; 1.5 su bardağı Yoğurt; 1 yemek kaşığı Un; 6 su bardağı Kaynar su; 1 tatlı kaşığı Nane; 0.5 su bardağı Soğuk su

⏱️ Hazırlama: 10 dk🍳 Pişirme: 20 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

180 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

22g

Günlük ihtiyacın %8'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

Tuz

1 tatlı kaşığı

Şehriye

1 çay bardağı

Tereyağı

1 yemek kaşığı

Sıvı yağ

2 yemek kaşığı

Pul biber

1 çay kaşığı

Yumurta

1 adet

Karabiber

1 çay kaşığı

Yoğurt

1.5 su bardağı

1 yemek kaşığı

Kaynar su

6 su bardağı

Nane

1 tatlı kaşığı

Soğuk su

0.5 su bardağı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Yoğurtlu terbiyenin kesilmemesi için
çorbanın sıcak suyundan terbiyeye azar azar ekleyip hızlıca çırparak ılıştırın (temperleme yapın).</li><li>Çorbanın tuzunu mutlaka ocaktan indirmeden hemen önce ekleyin; bu işlem yoğurdun kesilmesini tamamen önleyecektir.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Şehriyeleri Kavurma

Tencereye sıvı yağı alın, şehriyeleri ekleyip hafif pembeleşene kadar kavurun.

2. Şehriyeleri Pişirme

Kavrulan şehriyelerin üzerine 6 su bardağı kaynar suyu ilave edin ve şehriyeler yumuşayıp şişene kadar pişmeye bırakın.

3. Terbiyeyi Hazırlama

Bir kasede yoğurt, yumurta ve unu pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. Yoğurdun kıvamı çok katıysa yarım bardak soğuk su ile inceltin.

4. Terbiyeyi Ekleme

Şehriyeler şişince, çorbanın sıcak suyundan terbiyeye azar azar ekleyip karıştırarak ılıtın. Ardından terbiyeyi yavaşça ve sürekli karıştırarak çorbaya ilave edin, kaynamaya bırakın.