Ana Sayfa/Et Yemekleri/Evde Tavuk Tantuni Zamanı! Lezzetli Lavaş Ekmekli Tarifi

📍 Türk MutfağıEt Yemekleri

Evde Tavuk Tantuni Zamanı! Lezzetli Lavaş Ekmekli Tarifi

Name: Evde Tavuk Tantuni Zamanı! Lezzetli Lavaş Ekmekli Tarifi
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 su bardağı un; 1 su bardağı su; 1 tatlı kaşığı pul biber; Yarım su bardağı süt; Yarım su bardağı su; 1.5 çay kaşığı tuz; 1 demet maydanoz; 1 tatlı kaşığı toz sumak; 1 tatlı kaşığı tuz; 3 adet orta boy soğan; Yarım adet limon suyu; 800 gr tavuk göğsü; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1 yemek kaşığı toz biber

⏱️ Hazırlama: 30 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

480 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

45g

Günlük ihtiyacın %16'i

PROTEİN

38g

Yüksek besleyici değer

YAĞ

16g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

3 su bardağı

1 su bardağı

pul biber

1 tatlı kaşığı

Yarım su bardağı süt

Yarım su bardağı su

tuz

1.5 çay kaşığı

maydanoz

1 demet

toz sumak

1 tatlı kaşığı

tuz

1 tatlı kaşığı

boy soğan

3 adet orta

Yarım adet limon suyu

göğsü

800 gr tavuk

sıvı yağ

1 çay bardağı

toz biber

1 yemek kaşığı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Tavukları olabildiğince küçük küpler halinde doğramak tantuninin lezzetini artırır ve lavaş içinde daha kolay sarılmasını sağlar.</li><li>Lavaşları pişirdikten sonra üst üste dizip üzerini temiz bir bezle örtmek
buharıyla yumuşak kalmalarını sağlar ve sararken yırtılmalarını önler.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Lavaş Ekmeği Hazırlığı

Süt, su ve tuzu karıştırıp unla yoğuruyoruz. Hamuru dinlendirip ceviz büyüklüğünde bezeler halinde ayırıyoruz. Oklava ile çay bardağı altı büyüklüğünde açıp hazırlık yapıyoruz.

2. Lavaşları Pişirme

Hazırlanan yufkaları gözleme tavasında arkalı önlü pişiriyoruz. Kurumasını önlemek için bezle üzerini kapatarak dinlendiriyoruz.

3. Tavuk Tantuni Yapımı

Doğradığımız 800 gr tavuk göğsünü ısıtılmış tavada kavuruyoruz. Suyunu salıp çekene kadar pişirdikten sonra bir su bardağı su ekliyor ve yumuşayana kadar pişirmeye devam ediyoruz.