Ana Sayfa/Makarna & Pilav Tarifleri/Evde Usulü Tavuklu Kekikli Makarna Tarifi

📍 Türk MutfağıMakarna & Pilav Tarifleri

Evde Usulü Tavuklu Kekikli Makarna Tarifi

Name: Evde Usulü Tavuklu Kekikli Makarna Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 0.5 paket süt kreması (tavuk için); 1 çay kaşığı karabiber; 1.5 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı köri; 2 yemek kaşığı yoğurt; 3.5 yemek kaşığı sıvı yağ (sos için); 1 kettle sıcak su; 1 çay kaşığı zerdeçal; 0.5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri; 1 paket Penne makarna; 1 adet orta boy rendelenmiş sarımsak; 1 çay kaşığı pul biber; 0.5 çay kaşığı kekik; 0.5 paket süt kreması (makarna için); 1 kilo bonfile doğranmış tavuk eti; 2 yemek kaşığı sıvı yağ (makarna için)

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 20 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

650 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

65g

Günlük ihtiyacın %24'i

PROTEİN

45g

Yüksek besleyici değer

YAĞ

25g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

kreması (tavuk için)

0.5 paket süt

karabiber

1 çay kaşığı

tuz

1.5 çay kaşığı

köri

1 çay kaşığı

yoğurt

2 yemek kaşığı

sıvı yağ (sos için)

3.5 yemek kaşığı

1 kettle sıcak

zerdeçal

1 çay kaşığı

rendelenmiş kaşar peyniri

0.5 su bardağı

makarna

1 paket Penne

boy rendelenmiş sarımsak

1 adet orta

pul biber

1 çay kaşığı

kekik

0.5 çay kaşığı

kreması (makarna için)

0.5 paket süt

doğranmış tavuk eti

1 kilo bonfile

sıvı yağ (makarna için)

2 yemek kaşığı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Tavuk etlerini sosladıktan sonra buzdolabında en az 30 dakika dinlendirirseniz
baharatların aroması ete çok daha iyi işleyecektir.</li><li>Makarnayı haşlarken suya ekleyeceğiniz zerdeçal
makarnaya iştah açıcı altın sarısı bir renk kazandıracaktır.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Sos Hazırlığı

Doğranmış tavuk etini yoğurt, sarımsak, köri, kekik, pul biber, karabiber ve 3-4 kaşık sıvı yağ ile birlikte güzelce karıştırıyoruz.

2. Tavuğu Pişirme

Bu soslu karışımı tavanın kendi suyunda pişirmeye bırakıyoruz.

3. Makarnayı Haşlama

Tencerede sıcak suya zerdeçal ekleyip, iki yemek kaşığına yakın sıvı yağ ile karıştırıyoruz. Penne makarnayı bu suya koyup haşlanmasını sağlıyoruz.

4. Yüksek Ateşte Pişirme

Makarna pişerken tavuğu orta gözün yüksek ateşinde, altını kısmadan sürekli kontrol ederek kızartma ve pişirmeye devam ediyoruz.

5. Birleştirme

Haşlanan makarnayı süzüp tencereye koyduğumuz tereyağlı (veya sıvı yağlı) karışım üzerine ekliyor ve karıştırıyoruz.

6. Son Dokunuşlar

Tavuğu kızartıp suyunu çektikten sonra, tavukların üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ve kalan yarım kutu kremayı ekleyip karıştırıyoruz. Makarnanın üzerine de krema ekleyerek son halini veriyoruz.