Ana Sayfa/Kurabiye Tarifleri/Evinizi Şenlendirecek En Lezzetli Ceviz Kurabiyesi

📍 Türk MutfağıKurabiye Tarifleri

Evinizi Şenlendirecek En Lezzetli Ceviz Kurabiyesi

Name: Evinizi Şenlendirecek En Lezzetli Ceviz Kurabiyesi
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 paket şekerli vanilin; 1 su bardağı pudra şekeri; 1 tatlı kaşığı kabartma tozu; 100 gram tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında); 3 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 adet yumurta; 1 kase sürme çikolata (arası için); 2.5 su bardağı un; 1 tatlı kaşığı kakao

⏱️ Hazırlama: 25 dk🍳 Pişirme: 15 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

280 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

38g

Günlük ihtiyacın %14'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

13g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

vanilin

1 paket şekerli

pudra şekeri

1 su bardağı

kabartma tozu

1 tatlı kaşığı

veya margarin (oda sıcaklığında)

100 gram tereyağı

sıvı yağ

3 yemek kaşığı

yumurta

1 adet

çikolata (arası için)

1 kase sürme

2.5 su bardağı

kakao

1 tatlı kaşığı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Kurabiye hamurunun fırında yayılmaması ve şeklini koruması için şekillendirdikten sonra fırına vermeden önce buzdolabında 10-15 dakika dinlendirebilirsiniz.</li><li>Kurabiyeleri birleştirirken kullanacağınız sürme çikolatanın oda sıcaklığında ve akışkan kıvamda olması
kurabiyelerin kırılmadan kolayca yapışmasını sağlar.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Hamurun Hazırlanması

Oda sıcaklığındaki tereyağını veya margarini karıştırma kabına alın. Üzerine sıvı yağ, yumurta, pudra şekeri, şekerli vanilin, kabartma tozu ve kakaoyu ekleyip elinizle homojen bir kıvam alana kadar yoğurun.

2. Unun Eklenmesi

Unu yavaş yavaş ve kontrollü bir şekilde ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin.

3. Şekillendirme

Hazırladığınız hamurdan cevizden biraz daha küçük parçalar koparıp avucunuzun içinde yuvarlayın.

4. Ceviz Deseni Verme

Yuvarladığınız hamurları bıçak yardımıyla ortadan ikiye kesin. Üzerlerine önce dikey bir çizgi çekip, ardından kenarlarına hafifçe bastırarak ceviz kabuğu deseni verin.

5. Tepsiye Dizme

Şekil verdiğiniz kurabiye hamurlarını pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.

6. Pişirme

Önceden ısıtılmış 180-190 derece fırında, kurabiyelerin altı hafif pembeleşene kadar kontrollü bir şekilde pişirin ve fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

7. Birleştirme

Tamamen soğuyan kurabiyelerin düz olan iç kısımlarına birer çay kaşığı sürme çikolata sürün ve diğer yarım kurabiye ile kapatarak ceviz şeklini tamamlayın.