🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Fırın Gibi Kabaran Yumuşacık Gözleme Tarifi
Fırın Gibi Kabaran Yumuşacık Gözleme Tarifi
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Fırın Gibi Kabaran Yumuşacık Gözleme Tarifi

⏱️ Hazırlama: 45 dk🍳 Pişirme: 20 dk📊 Zorluk: ORTA4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
320 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
45g
Günlük ihtiyacın %16'i
PROTEİN
9g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
12g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik
Sıvı Yağ
2 yemek kaşığı
Tuz (iç harç için)
1 çay kaşığı
Maya
1 tatlı kaşığı
Soğan
2 adet
Şeker
1 tatlı kaşığı
Un
3.5 su bardağı
peynir veya Kaşar peyniri
100 gram Beyaz
Su
1 su bardağı
Ispanak
500 gram
Tuz
1 çay kaşığı
Karabiber
1 çay kaşığı
Pul Biber
1 çay kaşığı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Hamurunuzun yumuşak kalması için un eklerken kontrollü olun; hamur elinize hafif yapışacak kıvamda olmalıdır.</li><li>Ispanakları kavururken suyunu tamamen salıp çekmesini bekleyin
  • aksi takdirde gözlemeleriniz pişerken hamurlaşabilir.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Hamur Hazırlığı

Yoğurma kabına su, şeker, maya ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.

2. Yoğurma

Unu ve tuzu ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun ve mayalanmaya bırakın.

3. İç Harç Hazırlığı

Tavada soğanları sıvı yağ ile kavurun, baharatları ve doğranmış ıspanakları ekleyerek soteleyin.

4. Şekillendirme

Mayalanan hamurdan bezeler koparıp oklava yardımıyla ince bir şekilde açın.

5. Doldurma

Açılan hamurun yarısına hazırladığınız ıspanaklı harcı ve peyniri koyup yarım ay şeklinde kapatın.

6. Pişirme

Kenarlarını sıkıca bastırıp kapattığınız gözlemeleri, kızgın tavada her iki tarafı da altın sarısı olana kadar pişirin.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler