Fırın Tepsisi Kadar Doyurucu Mükemmel Pizza Tarifi

1. Sıvı Karışım

Karıştırma kabına ılık suyu alıp yumurtayı kırın ve tuzu ekleyin.

2. Yağ İlavesi

Küçük çay bardağı ile yarım çay bardağı sıvı yağı ekleyip iyice karıştırın.

3. Hamur Yoğurma

Kabın içine unun yarısını alıp instant mayayı üzerine ekleyin ve karıştırın. Kalan unu da azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

4. Sos Hazırlığı

Ayrı bir kasede domates salçası, hazır domates konservesi ve kekiği karıştırın.

5. Sos Kıvamı

Kıvamı açmak için su, sıvı yağ ve tatlandırıcıyı ekleyip sosu pürüzsüz olana kadar karıştırın.

6. Mayalama

Hazırladığınız hamuru oda sıcaklığında yaklaşık bir saat dinlendirin.

7. Hamuru Açma

Dinlenen hamuru elle düzelterek veya merdane yardımıyla fırın tepsisi ölçüsünde açın.

8. Tepsiye Yerleştirme

Hamuru yağlanmış tepsiye yayın; üzerine salam, sucuk ve rendelenmiş kaşar peynirinin bir kısmını serpin.

9. Soslama

Hazırladığınız domatesli sosu pizzanın her yerine eşit şekilde gezdirin.

10. Çatallama

Hamurun pişerken fazla kabarmaması için üzerine çatalla delikler açın.

11. İlk Pişirme

Pizzayı önceden ısıtılmış fırına verin ve üzerine biraz daha kaşar rendesi serpiştirin.

12. Malzeme Ekleme

Salam ve sucukların üzerine mısırları yayın ve kalan sosu üzerlerine gezdirin.

13. Fırınlama

Pizzayı 200 dereceye ayarlı fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

14. Son Dokunuş

Fırından çıkarmadan önce üzerine tekrar kaşar rendesi serpin ve eriyene kadar 5 dakika daha fırında bekletin.

15. Servis

Fırından çıkan sıcak pizzayı dilimleyerek servis yapın.