🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Kek & Pasta Tarifleri/Fırın Tepsisinde Malaga Pastası
Fırın Tepsisinde Malaga Pastası
📍 Türk MutfağıKek & Pasta Tarifleri

Fırın Tepsisinde Malaga Pastası

⏱️ Hazırlama: 40 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: ORTA4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
420 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
58g
Günlük ihtiyacın %21'i
PROTEİN
7g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
18g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 12 Kişilik
toz şeker (sos için)
4.5 yemek kaşığı
vanilya
1 paket
ve fıstık (süsleme için)
1 avuç fındık
toz şeker
1.5 su bardağı
un
2.5 su bardağı
toz şeker (krema için)
4.5 yemek kaşığı
dolusu mısır nişastası (sos için)
1 yemek kaşığı
çikolata (sos için)
0.5 paket sütlü
süt (sos için)
3 su bardağı
süt (krema için)
3 su bardağı
çikolata (süsleme için)
0.5 paket beyaz
toz şanti
1 poşet sade
kakao (sos için)
1.5 yemek kaşığı
tozu
1 paket kabartma
tuzsuz tereyağı (sos için)
1 yemek kaşığı
çikolata (süsleme için)
0.5 paket bitter
oda sıcaklığında süt
1 su bardağı
çekirdek yağ
1 su bardağı
un (krema için)
2 yemek kaşığı
mısır nişastası (krema için)
2 yemek kaşığı
kakao
3 yemek kaşığı
yumurta
4 adet Large
muz
4.5 adet yerli
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Pastacı kremasını pişirdikten sonra kabuk tutmaması için üzerine değecek şekilde streç film serip oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirin.</li><li>Keki fırından çıkardıktan sonra ilk sıcağının geçmesi için 5 dakika bekleyip ardından soğuk sütle ıslatırsanız hamurlaşmasını önlemiş olursunuz.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Kek Harcının Hazırlanması

Yumurta, toz şeker ve vanilyayı karıştırıp köpürene kadar çırpın.

2. Sıvıların Eklenmesi

Üzerine süt ekleyip çırpmaya devam edin.

3. Kakao ve Yağ İlavesi

Çekirdek yağ ile birlikte 3 yemek kaşığı kakaoyu ekleyin.

4. Unun Eklenmesi

Unu eleyerek kek harcına katın ve iyice çırpın.

5. Kekin Pişirilmesi

Bu karışımı fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derecede 25 dakika pişirin.

6. Kekin Islatılması

Fırından çıkan keki sütle ıslatın.

7. Kremanın Pişirilmesi

Krema için; süt, şeker, un ve mısır nişastasını karıştırıp ocakta koyulaşana kadar pişirin.

8. Krem Şanti İlavesi

Soğuyan kremanın içine şantiyi ekleyip çırpın ve kekin üzerine yayın.

9. Muzların Yerleştirilmesi

Muzları ortadan ikiye kesip kremanın üzerine dizin.

10. Çikolata Sosunun Hazırlanması

Çikolata sosu için; süt, şeker, kakao, mısır nişastası ve tereyağını pişirip kıvam alınca süte çikolataları ekleyip eriterek hazır hale getirin.

11. Sosun Dökülmesi

Bu sosu muzların üzerine gezdirin ve boşlukları doldurun.

12. Çikolata ile Süsleme

Buzdolabı poşetlerinde erittiğiniz bitter ve beyaz çikolataları kullanarak pastanın kenarlarını süsleyin.

13. Servis Aşaması

Son olarak fındık ve fıstıkla süsleyerek servis edin.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler