Ana Sayfa/Kek & Pasta Tarifleri/Fırın Tepsisiyle Hayalinizdeki Pasta! 🎂 Kolay ve Şık Tarif!

📍 Türk MutfağıKek & Pasta Tarifleri

Fırın Tepsisiyle Hayalinizdeki Pasta! 🎂 Kolay ve Şık Tarif!

Name: Fırın Tepsisiyle Hayalinizdeki Pasta! 🎂 Kolay ve Şık Tarif!
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 paket kabartma tozu; 1 paket sütlü çikolata; 1 paket vanilya; 4.5 yemek kaşığı sıvı yağ (ganaj için); 1 su bardağı un; İsteğe bağlı muz, çilek, böğürtlen vb. meyveler; 2 su bardağı soğuk süt; Yarım su bardağı sıvı yağ (200 ml bardak ölçüsü); 3 adet yumurta; 2 paket sade krem şanti; Yarım su bardağı süt (200 ml bardak ölçüsü); 80 gram Antep fıstıklı çikolata (veya farklı drajeler); Yarım su bardağı toz şeker; 1.5 paket bitter çikolata (90 gr); 3 yemek kaşığı kakao

⏱️ Hazırlama: 30 dk🍳 Pişirme: 10 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

380 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

45g

Günlük ihtiyacın %16'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

20g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 8 Kişilik

tozu

1 paket kabartma

çikolata

1 paket sütlü

vanilya

1 paket

sıvı yağ (ganaj için)

4.5 yemek kaşığı

1 su bardağı

İsteğe bağlı muz, çilek, böğürtlen vb. meyveler

soğuk süt

2 su bardağı

Yarım su bardağı sıvı yağ (200 ml bardak ölçüsü)

yumurta

3 adet

krem şanti

2 paket sade

Yarım su bardağı süt (200 ml bardak ölçüsü)

fıstıklı çikolata (veya farklı drajeler)

80 gram Antep

Yarım su bardağı toz şeker

çikolata (90 gr)

1.5 paket bitter

kakao

3 yemek kaşığı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Pandispanyanın sönmemesi için yumurta ve şekeri mikserle en az 5 dakika
köpük köpük olana kadar çırpın.</li><li>Çikolata ganajını pastanın üzerine dökmeden önce oda sıcaklığına gelmesini bekleyin
aksi takdirde krem şantiyi eritebilir.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Pandispanya Hazırlığı

Yumurta ve toz şekeri köpük kıvamına gelene kadar çırpın. Ardından süt, sıvı yağ gibi sıvıları ekleyip karıştırın. Un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve tüm karışımı çırpın.

2. Pişirme

Karışımı hafif ıslatılmış ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dökün, spatula ile eşit şekilde yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirin.

3. Krema Hazırlığı

İki paket krem şantiyi buz gibi 2 su bardağı soğuk süt ile sertleşene kadar çırpın.

4. Katmanlama

Kek soğuduktan sonra, ilk katı hazırlayın. Üzerine muz gibi dilediğiniz meyveyi koyun ve ikinci pandispanya üzerine bırakın (Islatma işlemi yapmaya gerek yok). Krem şantinin yarısını yayın.

5. Çikolata Detayı

Bu kata iri doğranmış Antep fıstıklı çikolatayı serpin. Üçüncü katmanı ekleyin ve kalan krem şantiyi yayın.

6. Dinlendirme & Kaplama

Pastayı buzdolabında bir gece dinlendirin. Kalan krem şantiyi de sıkma torbasıyla üzerine kaplayın.

7. Çikolata Sosu (Ganaj)

Kaynamış suyun üzerine çikolataları koyun, 5-6 dakika bekletin. Yumuşatmak için sıvı yağ ekleyin ve harmanı iyice yedirin. Bu karışımı pastanın her tarafına yayın, kenarlara desen yapabilirsiniz.