Fırında Baharatlı Çıtır Karnabahar

Name: Fırında Baharatlı Çıtır Karnabahar
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 adet orta boy karnabahar; 1/2 çay kaşığı kimyon; 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1/4 demet ince kıyılmış taze maydanoz

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

120 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

10g

Günlük ihtiyacın %4'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

boy karnabahar

1 adet orta

1/2 çay kaşığı kimyon

1/2 çay kaşığı sarımsak tozu

tuz

1 çay kaşığı

tatlı toz kırmızı biber

1 çay kaşığı

zeytinyağı

3 yemek kaşığı

1/4 demet ince kıyılmış taze maydanoz

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Karnabaharları fırınlamadan önce tamamen kuruladığınızdan emin olun; nemli kalırlarsa çıtırlaşmak yerine buharda haşlanırlar.</li><li>Baharat karışımına az miktarda toz parmesan veya besin mayası ekleyerek lezzet derinliğini artırabilirsiniz.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Hazırlık

Karnabaharı küçük çiçeklere ayırın, bol suyla yıkayın ve süzgece alıp kağıt havlu yardımıyla iyice kurulayın.

2. Soslama

Geniş bir karıştırma kabında zeytinyağı, tuz, kırmızı biber, kimyon ve sarımsak tozunu homojen bir şekilde karıştırın. Karnabaharları ekleyip sosun her yere eşit dağılmasını sağlayın.

3. Pişirme

Soslanan karnabaharları yağlı kağıt serili fırın tepsisine birbirine değmeyecek şekilde tek sıra halinde dizin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, üzerleri altın sarısı ve çıtır olana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.