Fırında Baharatlı Karışık Sebze

Name: Fırında Baharatlı Karışık Sebze
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 adet orta boy kabak; 1 çay kaşığı pul biber; 1 adet sarı dolmalık biber; 2 diş sarımsak (ezilmiş); 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik; 2 adet orta boy havuç; 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı; 1 adet kırmızı kapya biber; 1/2 çay kaşığı tuz

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

120 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

15g

Günlük ihtiyacın %5'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

boy kabak

2 adet orta

pul biber

1 çay kaşığı

dolmalık biber

1 adet sarı

(ezilmiş)

2 diş sarımsak

kurutulmuş kekik

1 çay kaşığı

boy havuç

2 adet orta

sızma zeytinyağı

3 yemek kaşığı

kapya biber

1 adet kırmızı

1/2 çay kaşığı tuz

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Sebzelerin eşit büyüklükte doğranması
hepsinin aynı sürede ve dengeli bir şekilde pişmesini sağlar.</li><li>Fırın tepsisine sebzeleri üst üste yığmadan
tek bir tabaka halinde yayarsanız sebzeleriniz haşlanmak yerine çıtır çıtır fırınlanacaktır.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Hazırlık

Tüm sebzeleri bol suyla yıkayıp kurulayın. Kabak ve havuçları halka halka, biberleri ise şeritler halinde doğrayın.

2. Soslama

Geniş bir karıştırma kabına doğranmış sebzeleri alın. Üzerine zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, kekik, pul biber ve tuzu ekleyip tüm sebzeler sosla kaplanana kadar iyice harmanlayın.

3. Pişirme

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine sebzeleri tek sıra halinde yayın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında sebzeler yumuşayıp hafifçe kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.