Ana Sayfa/Deniz Ürünleri & Balık Tarifleri/Fırında En Pratik Somon Tarifi | Hafif & Lezzetli!

📍 Türk MutfağıDeniz Ürünleri & Balık Tarifleri

Fırında En Pratik Somon Tarifi | Hafif & Lezzetli!

Name: Fırında En Pratik Somon Tarifi | Hafif & Lezzetli!
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 70 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 adet soğan dilimleri; 1 paket donmuş somon balığı (parça ve küçük parçalı); 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı; 3 adet elma dilimi şeklinde patates; 1 çay kaşığı karabiber; 1 porsiyon bol salata, limon, havuç rendesi, salatalık dilimi, yeşillik, domates (servis için); 2 yemek kaşığı sıvı yağ

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 55 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

450 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

25g

Günlük ihtiyacın %9'i

PROTEİN

35g

Yüksek besleyici değer

YAĞ

22g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

kırmızı toz biber

1 tatlı kaşığı

tuz

1 tatlı kaşığı

dilimleri

1 adet soğan

somon balığı (parça ve küçük parçalı)

1 paket donmuş

ayçiçek yağı

2 yemek kaşığı

dilimi şeklinde patates

3 adet elma

karabiber

1 çay kaşığı

salata, limon, havuç rendesi, salatalık dilimi, yeşillik, domates (servis için)

1 porsiyon bol

sıvı yağ

2 yemek kaşığı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Somonun kurumasını önlemek için fırında pişirirken üzerine ıslatılmış yağlı kağıt sermek balığın kendi buharıyla yumuşacık kalmasını sağlar.</li><li>Balığın buzunu mutlaka buzdolabının alt rafında yavaşça çözdürün; oda sıcaklığında çözdürmek bakteri üremesine yol açabilir ve dokusunu bozabilir.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Hazırlık

Donmuş somon balığını buzunu çözdürdükten sonra yıkayıp peçeteyle kurulayın.

2. Marine Etme

Balığı bir kaba alıp ayçiçek yağı, karabiber ve tuz ile harmanlayın. Elinizle iyice ovun.

3. Çevirme

Diğer taraflarını da çevirip aynı şekilde tuz, karabiber ve sıvı yağ ekleyip tekrar harmanlayın.

4. Tepsiye Dizme

Yağlı kağıt serili fırın tepsinin içine balıkları yerleştirin.

5. Patatesleri Ekleme

Yanına elma dilimi şeklinde doğranmış patatesleri dizin. Patateslerin üzerine az sıvı yağ, kırmızı toz biber, karabiber ve damak zevkinize göre baharatlar ile tuz ekleyip harmanlayın.