Ana Sayfa/Diyet & Sağlıklı Tarifler/Fırında Havuçlu Kabak Mücveri

📍 Türk MutfağıDiyet & Sağlıklı Tarifler

Fırında Havuçlu Kabak Mücveri

Name: Fırında Havuçlu Kabak Mücveri
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 tutam maydanoz; 1 çay kaşığı tuz; 1 tutam dereotu; 2 adet yumurta; 1 çay kaşığı karabiber; 2 adet orta boy kabak; 3 yemek kaşığı tam buğday unu; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 50 gram süzme peynir; 2 adet orta boy havuç

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

150 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

18g

Günlük ihtiyacın %7'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

maydanoz

1 tutam

tuz

1 çay kaşığı

dereotu

1 tutam

yumurta

2 adet

karabiber

1 çay kaşığı

boy kabak

2 adet orta

tam buğday unu

3 yemek kaşığı

zeytinyağı

1 yemek kaşığı

peynir

50 gram süzme

boy havuç

2 adet orta

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Rendelenmiş kabak ve havuçların suyunu avucunuzla veya temiz bir tülbent yardımıyla çok iyi sıkmalısınız; aksi takdirde mücveriniz fırında sulanır ve çıtırlığını kaybeder.</li><li>Mücver harcını fırın tepsisine yayarken porsiyonların çok kalın olmamasına özen gösterin
böylece içi de dışı gibi eşit derecede pişer.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Sebze Hazırlığı

Kabak ve havuçları rendeleyin, sularını iyice sıkıp derin bir karıştırma kabına alın.

2. Harcın Hazırlanması

Ayrı bir kapta yumurta, un, ince kıyılmış dereotu, maydanoz, ufalanmış süzme peynir, zeytinyağı ve baharatları pürüzsüz olana kadar çırpın.

3. Birleştirme

Hazırladığınız sıvı harcı rendelenmiş sebzelerin üzerine dökün ve spatula yardımıyla tüm malzemeler birleşene kadar karıştırın.

4. Şekillendirme ve Pişirme

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine birer yemek kaşığı dolusu harç koyup üzerini hafifçe düzeltin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri altın sarısı olana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.