Fırında Kabak Mücveri

Name: Fırında Kabak Mücveri
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1/2 demet dereotu; 1/2 demet taze nane; 3 yemek kaşığı tam buğday unu; 3 adet orta boy kabak; 2 adet yumurta; 1 paket kabartma tozu; 100 gram lor peyniri; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı tuz

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

120 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

12g

Günlük ihtiyacın %4'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

1/2 demet dereotu

1/2 demet taze nane

tam buğday unu

3 yemek kaşığı

boy kabak

3 adet orta

yumurta

2 adet

tozu

1 paket kabartma

peyniri

100 gram lor

1/2 çay kaşığı karabiber

tuz

1 çay kaşığı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Kabakların suyunu sıktıktan sonra tuzlayıp biraz bekletin ve çıkan fazla suyu tekrar sıkın; böylece mücveriniz sulanmaz ve daha çıtır olur.</li><li>Un miktarını kabakların sululuk derecesine göre kontrollü ekleyin
harcın çok akışkan olmaması gerekir.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Kabakları Hazırlama

Kabakları rendeleyin ve suyunu avucunuzla iyice sıkarak süzün.

2. Harcı Karıştırma

Geniş bir kapta yumurtaları çırpın. Üzerine rendelenmiş kabakları, ince kıyılmış dereotu ve naneyi, lor peynirini ekleyin.

3. Kuru Malzemeleri Ekleme

Tam buğday ununu, kabartma tozunu, tuzu ve karabiberi ekleyip spatula yardımıyla homojen bir şekilde karıştırın.

4. Pişirme

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine harçtan birer yemek kaşığı dökerek şekil verin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.