Fırında Kıymalı Zucchini Sandalajı Tarifi

1. Hazırlık

Zucchini'leri çerçeve şeklinde kesip iç kısımlarını çıkarın ve kenara ayırın.

2. Kavurma

Yemeklik doğranmış soğan ve sarımsağı hafifçe soteleyin, ardından kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar kavurun.

3. Baharatlandırma

Baharatları (karabiber, pul biber, kimyon, kekik, kırmızı toz biber, tuz) ekleyip karıştırarak pişirmeye devam edin.

4. İç Harç

Ayırdığınız zucchini iç kısımlarını doğrayıp kıymalı harca ekleyin ve karıştırın.

5. Doldurma

Hazırladığınız harcı zucchini çerçevelerinin içine eşit şekilde doldurun.

6. Ön Pişirme

Üzerine domates püresi gezdirip 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.

7. Peynir Ekleme

Fırından çıkarıp üzerlerine rendelenmiş cheddar peyniri serpiştirin.

8. Son Pişirme

Peynirler eriyip kızarana kadar 180 derecede 25-30 dakika daha fırınlayın.

9. Servis

Fırından çıkan yemeği ince kıyılmış maydanozla süsleyerek sıcak servis yapın.