✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Sos & Kış Hazırlıkları/Fırında Közlenmiş Biberli Erik Domates Sosu Tarifi
Fırında Közlenmiş Biberli Erik Domates Sosu Tarifi
📍 Türk MutfağıSos & Kış Hazırlıkları

Fırında Közlenmiş Biberli Erik Domates Sosu Tarifi

⏱️ Hazırlama: 45 dk🍳 Pişirme: 60 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
55 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
8g
Günlük ihtiyacın %3'i
PROTEİN
2g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
3g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
(Karışık tatlı ve acı yeşillik)
0.5 kilo Maydanoz
Domates (Bursa tipi)
5 kilo Erik
Kaya Tuzu
2 yemek kaşığı
Biber
4.5 adet Acı
Zeytinyağı
1 çay bardağı
Sarımsak
2 diş
Biber (Doğranmış, fırınlanmış)
1 kilo Kapya
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Sosun uzun ömürlü olması ve bozulmaması için mutlaka kaya tuzu kullanmaya özen gösterin.</li><li>Kavanozları doldurduktan sonra kapaklarını sıkıca kapatıp ters çevirerek oda sıcaklığında soğumaya bırakın; bu işlem mükemmel bir vakumlama sağlar.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Hazırlık

Erik domatesleri yıkayıp kurutun ve saplarını temizleyin.

2. Biberleri Közleme

Kapya biberleri doğrayın ve fırında 200 derecede közleyip yumuşayana kadar pişirin.

3. Domatesleri Çekme

Domatesleri soyup robotta çekin; süzme suyunu süzgeç yardımıyla filtreleyin.

4. İlk Pişirme

Doğranmış domatesleri tencereye alın, orta ateşte sürekli karıştırarak pişirmeye başlayın.

5. Biberleri Ekleme

Közlenmiş kapya biberleri robota atıp çekerek sosun içine ekleyin.

6. Aromalandırma

Sarımsakları ve zeytinyağını ekleyip karıştırmaya devam edin.

7. Yeşillik ve Baharat

Doğranmış maydanoz, acı biberler ve kaya tuzunu ekleyin.

8. Püreleştirme

Karışımı kaynatın, kıvam alınca robotta tekrar geçirerek püre haline getirin.

9. Son Pişirme

Son olarak zeytinyağı ile tatlandırıp 10-15 dakika daha pişirerek lezzetlerin oturmasını sağlayın.

10. Kavanozlama

Sosu sıcakken sterilize edilmiş kavanozlara doldurun ve hemen kapaklarını sıkıca kapatarak vakumlayın.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler