Ana Sayfa/Et Yemekleri/Fırında Pamuk Gibi Adana Kebap Tarifi

📍 Türk MutfağıEt Yemekleri

Fırında Pamuk Gibi Adana Kebap Tarifi

Name: Fırında Pamuk Gibi Adana Kebap Tarifi
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1/4 çay bardağı su (kıyma için); 2 adet kapya biber; 1 tatlı kaşığı toz biber (isteğe bağlı); 3 adet domates; 1 çay kaşığı tuz; 1/4 çay bardağı sıvı yağ; 3 adet yeşil biber; 3 adet orta boy patates (dilimlenmiş); 1 yemek kaşığı pul biber (isteğe bağlı); 1 tatlı kaşığı pul biber; 4 adet soğan; 1 çay kaşığı karabiber; 1 kilogram orta yağlı dana kıyma; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı sumak; 1 çay kaşığı tuz (soğan salatası için)

⏱️ Hazırlama: 30 dk🍳 Pişirme: 40 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

480 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

18g

Günlük ihtiyacın %7'i

PROTEİN

35g

Yüksek besleyici değer

YAĞ

30g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik

1/4 çay bardağı su (kıyma için)

biber

2 adet kapya

toz biber (isteğe bağlı)

1 tatlı kaşığı

domates

3 adet

tuz

1 çay kaşığı

1/4 çay bardağı sıvı yağ

biber

3 adet yeşil

boy patates (dilimlenmiş)

3 adet orta

pul biber (isteğe bağlı)

1 yemek kaşığı

pul biber

1 tatlı kaşığı

soğan

4 adet

karabiber

1 çay kaşığı

yağlı dana kıyma

1 kilogram orta

zeytinyağı

1 yemek kaşığı

sumak

1 tatlı kaşığı

tuz (soğan salatası için)

1 çay kaşığı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Kıymayı çok uzun süre yoğurmak
kebabın kıvamının güzelleşmesi ve şişten dökülmemesi için kritik öneme sahiptir.</li><li>Kıymayı yoğururken ekleyeceğiniz suyun çok soğuk (buzlu) olması
etin yağının erimesini önler ve kebabın fırında kurumadan pamuk gibi pişmesini sağlar.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook