Fırında Patlıcan Yemeği

Name: Fırında Patlıcan Yemeği
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 adet sivri biber; 1 tatlı kaşığı biber salçası; 2 adet orta boy domates; 1 çay bardağı sıvı yağ; 4 adet patlıcan; 250 gram kıyma; 2 diş sarımsak; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı pul biber; 2 adet soğan

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 35 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

280 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

12g

Günlük ihtiyacın %4'i

PROTEİN

15g

Yüksek besleyici değer

YAĞ

18g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

biber

3 adet sivri

biber salçası

1 tatlı kaşığı

boy domates

2 adet orta

sıvı yağ

1 çay bardağı

patlıcan

4 adet

kıyma

250 gram

sarımsak

2 diş

tuz

1 tatlı kaşığı

karabiber

1 çay kaşığı

pul biber

1 çay kaşığı

soğan

2 adet

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Patlıcanların acısını tamamen almak için tuzlu suda en az 20 dakika bekletip ardından kağıt havluyla iyice kurulayarak fırınlayın.</li><li>Yemeğin fırında kurumasını önlemek için borcama aldıktan sonra üzerine çok az sıcak suyla açılmış salçalı sos gezdirebilirsiniz.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook