🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Sebze Yemekleri/Fırında Peynirli Kabak Tarifi: Kızartmaya Son!
Fırında Peynirli Kabak Tarifi: Kızartmaya Son!
📍 Türk MutfağıSebze Yemekleri

Fırında Peynirli Kabak Tarifi: Kızartmaya Son!

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: KOLAY4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
340 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
11g
Günlük ihtiyacın %4'i
PROTEİN
15g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
25g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
kuru fesleğen
1 yemek kaşığı
boy kabak (yaklaşık 600 gr)
3 adet orta
ve isteğe bağlı acı biber
1 tutam Tuz
peyniri
150 gram kaşar
(isteğe bağlı)
3 adet yumurta
(kaplama için)
1 miktar un
zeytinyağı
3.5 yemek kaşığı
sosu (Mayonez, sarımsaklı yoğurt veya domates/ketçap)
1 kase Servis
galeta unu
6.5 yemek kaşığı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Kabakların sulanıp yumuşamaması için tuzladıktan sonra çıkan fazla suyunu kağıt havlu yardımıyla mutlaka kurulayın.</li><li>Fırında daha çıtır bir doku elde etmek için galeta ununun içine ince çekilmiş panko veya mısır unu ekleyebilirsiniz.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Ön Hazırlık

Kabaklar yıkanır, baş kısımları kesilir ve tırtıklı koruyucu ile veya çatalla kabukları temizlenir.

2. Dilimleme

Kabaklar dilimlere ayrılır (kalınlığa göre 3'e veya 4'e bölünebilir).

3. Terleme

Dilimlenen kabaklar tuz ve karabiberle harmanlanıp su salana kadar bekletilir.

4. Harç Hazırlığı

Rendelenen kaşar peyniri, galeta unu, kuru fesleğen, tuz ve biber ile karıştırılır.

5. Kaplama

Bu karışım, yumurtalarla çırpılmış karışımın üzerine bulandırılarak kaplanır (isteğe bağlı olarak un da kullanılabilir).

6. Tepsiye Dizme

Hazırlanan kabaklar yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.

7. Fırınlama

Üzerlerine 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirilerek 200 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirilir.

8. Sunum

Fırından çıkan kabaklar şık bir sunumla servis edilir ve ortadaki sos ile birlikte afiyetle yenir.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler