Ana Sayfa/Et Yemekleri/Fırında Rulo Köfteli Patlıcan Yemeği

📍 Türk MutfağıEt Yemekleri

Fırında Rulo Köfteli Patlıcan Yemeği

Name: Fırında Rulo Köfteli Patlıcan Yemeği
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 adet kuru soğan (robotta çekilmiş); 1 adet sivri biberi (robotta çekilmiş); 0.5 çay bardağı sıvı yağ; 220 ml kaynar su; 3.5 adet patlıcan; 1 tatlı kaşığı biber salçası; 1 tatlı kaşığı domates salçası; 250 gr orta yağlı kıyma; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 tutam ince kıyılmış maydanoz; 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber; 1 adet kapya biberi (robotta çekilmiş); 1 çay kaşığı tuz (patlıcan sosu için); 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber (patlıcan sosu için); 1 çay kaşığı karabiber

⏱️ Hazırlama: 25 dk🍳 Pişirme: 35 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

350 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

12g

Günlük ihtiyacın %4'i

PROTEİN

15g

Yüksek besleyici değer

YAĞ

25g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

soğan (robotta çekilmiş)

1 adet kuru

biberi (robotta çekilmiş)

1 adet sivri

sıvı yağ

0.5 çay bardağı

220 ml kaynar

patlıcan

3.5 adet

biber salçası

1 tatlı kaşığı

domates salçası

1 tatlı kaşığı

yağlı kıyma

250 gr orta

tuz

1 tatlı kaşığı

kıyılmış maydanoz

1 tutam ince

kırmızı toz biber

1 tatlı kaşığı

biberi (robotta çekilmiş)

1 adet kapya

tuz (patlıcan sosu için)

1 çay kaşığı

kırmızı toz biber (patlıcan sosu için)

1 tatlı kaşığı

karabiber

1 çay kaşığı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Patlıcanların acısını almak için dilimledikten sonra tuzlu suda 15-20 dakika bekletip ardından iyice kurulayarak kullanın.</li><li>Köfte harcını yoğurduktan sonra buzdolabında en az yarım saat dinlendirirseniz rulo yaparken çok daha kolay şekil alacaktır.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook