Fırında Sağlıklı Sebze Mücveri

Name: Fırında Sağlıklı Sebze Mücveri
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 100 gram lor peyniri; 1/2 çay kaşığı karabiber; 2 adet yumurta; 1 çay kaşığı tuz; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1/2 demet dereotu; 2 adet orta boy kabak; 3 yemek kaşığı tam buğday unu; 1 adet orta boy havuç

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

120 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

12g

Günlük ihtiyacın %4'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

peyniri

100 gram lor

1/2 çay kaşığı karabiber

yumurta

2 adet

tuz

1 çay kaşığı

zeytinyağı

1 yemek kaşığı

1/2 demet dereotu

boy kabak

2 adet orta

tam buğday unu

3 yemek kaşığı

boy havuç

1 adet orta

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Rendelenmiş kabakların suyunu tülbent yardımıyla tamamen sıkın; bu işlem mücverin fırında sulanmasını önler ve çıtırlık katar.</li><li>Karışıma ekleyeceğiniz lor peyniri yerine az yağlı beyaz peynir kullanarak protein değerini artırabilirsiniz.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Sebzelerin Hazırlanması

Kabak ve havucu rendeleyin. Rendelenmiş kabakların suyunu elinizle veya temiz bir tülbentle iyice sıkarak derin bir kaba alın.

2. Harcın Yoğrulması

Yumurtaları ayrı bir kapta çırpın. Sıkılmış sebzelerin üzerine çırpılmış yumurtayı, ince kıyılmış dereotunu, lor peynirini, tam buğday ununu, zeytinyağını ve baharatları ekleyip spatula ile homojen bir şekilde karıştırın.

3. Tepsiye Dizme

Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Hazırladığınız sebzeli harçtan birer yemek kaşığı dolusu alarak tepsiye aralıklı olarak paylaştırın ve üzerlerini hafifçe düzleştirin.