Ana Sayfa/Diyet & Sağlıklı Tarifler/Fırında Sebzeli Mücver

📍 Türk MutfağıDiyet & Sağlıklı Tarifler

Fırında Sebzeli Mücver

Name: Fırında Sebzeli Mücver
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 çay kaşığı karabiber; 1/2 demet taze dereotu; 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı; 3 adet orta boy kabak; 3 yemek kaşığı tam buğday unu; 100 gram lor peyniri; 2 adet yumurta; 1 adet orta boy havuç; 1 çay kaşığı tuz; 1 paket kabartma tozu

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

120 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

12g

Günlük ihtiyacın %4'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik

karabiber

1 çay kaşığı

1/2 demet taze dereotu

sızma zeytinyağı

2 yemek kaşığı

boy kabak

3 adet orta

tam buğday unu

3 yemek kaşığı

peyniri

100 gram lor

yumurta

2 adet

boy havuç

1 adet orta

tuz

1 çay kaşığı

tozu

1 paket kabartma

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Kabakları rendeledikten sonra tuz serpip 10 dakika bekletin ve suyunu avucunuzla çok iyi sıkın; bu işlem mücverin fırında sulanmasını engeller.</li><li>Mücver harcını fırın tepsisine çok kalın yaymamaya özen gösterin
böylece içi nemli kalırken dışı çıtır bir kıvam alacaktır.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Sebzelerin Hazırlanması

Kabakları ve havucu rendeleyin. Kabakların suyunu iyice sıkarak derin bir karıştırma kabına aktarın.

2. Yeşillik ve Peynir İlavesi

İnce kıyılmış dereotunu, lor peynirini, yumurtaları, zeytinyağını, tuzu ve karabiberi kabakların üzerine ekleyip karıştırın.

3. Harcın Bağlanması

Tam buğday ununu ve kabartma tozunu karışıma ilave ederek spatula yardımıyla homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.

4. Fırınlama Aşaması

Hazırladığınız harcı yağlı kağıt serili fırın tepsisine eşit şekilde yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri altın sarısı olana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.