Ana Sayfa/Diyet & Sağlıklı Tarifler/Fırında Sebzeli Mücver (Sağlıklı ve Pratik)

📍 Türk MutfağıDiyet & Sağlıklı Tarifler

Fırında Sebzeli Mücver (Sağlıklı ve Pratik)

Name: Fırında Sebzeli Mücver (Sağlıklı ve Pratik)
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 100 gram lor peyniri; 1 çay kaşığı tuz; 3 adet orta boy kabak; 1 adet orta boy havuç; 1/2 demet taze dereotu; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı karabiber; 2 adet yumurta; 3 yemek kaşığı tam buğday unu; 1 paket kabartma tozu

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

120 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

12g

Günlük ihtiyacın %4'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

peyniri

100 gram lor

tuz

1 çay kaşığı

boy kabak

3 adet orta

boy havuç

1 adet orta

1/2 demet taze dereotu

zeytinyağı

2 yemek kaşığı

karabiber

1 çay kaşığı

yumurta

2 adet

tam buğday unu

3 yemek kaşığı

tozu

1 paket kabartma

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Kabakları rendeledikten sonra tuzlayıp suyunu elinizle iyice sıkın; bu işlem mücverin sulanmasını önler ve çıtırlık katar.</li><li>Karışımı fırın tepsisine kaşıkla paylaştırırken aralarında boşluk bırakın ve çok kalın olmamalarına özen gösterin.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Ön Hazırlık

Kabakları ve havucu rendeleyin. Kabakların üzerine az miktarda tuz serpip 5 dakika bekletin ve suyunu avucunuzla iyice sıkarak süzün.

2. Harcın Hazırlanması

Geniş bir karıştırma kabında yumurtaları çırpın. Üzerine tam buğday unu, lor peyniri, ince kıyılmış dereotu, zeytinyağı, kabartma tozu, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Süzülmüş sebzeleri de ekleyerek spatula ile homojen bir kıvam alana kadar harmanlayın.

3. Pişirme ve Servis

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine harçtan birer yemek kaşığı dolusu alarak aralıklı şekilde dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri altın sarısı olana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin. Sıcak veya ılık servis yapın.