Fırında Sebzeli Mücver (Sağlıklı ve Pratik)

Name: Fırında Sebzeli Mücver (Sağlıklı ve Pratik)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 yemek kaşığı tam buğday unu; 1 çay kaşığı karabiber; 2 adet yumurta; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı tuz; 3 adet orta boy kabak; 1/2 demet taze dereotu; 1 çay bardağı lor peyniri

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

120 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

12g

Günlük ihtiyacın %4'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

tam buğday unu

3 yemek kaşığı

karabiber

1 çay kaşığı

yumurta

2 adet

zeytinyağı

1 yemek kaşığı

tuz

1 çay kaşığı

boy kabak

3 adet orta

1/2 demet taze dereotu

lor peyniri

1 çay bardağı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Kabakları rendeledikten sonra tuzlayıp 5 dakika bekletin ve sularını avucunuzla iyice sıkın. Bu işlem mücverin sulanmasını önler ve kıvamını artırır.</li><li>Daha çıtır bir doku elde etmek için fırın tepsisine yaydığınız mücverlerin üzerine çok az çörek otu veya susam serpiştirebilirsiniz.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Ön Hazırlık

Kabakları rendeleyin, sularını iyice sıkın ve derin bir karıştırma kabına alın. Dereotunu ince ince kıyın.

2. Harcın Hazırlanması

Yumurtaları ayrı bir kapta çırptıktan sonra kabakların üzerine ekleyin. Lor peyniri, kıyılmış dereotu, tam buğday unu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ilave ederek homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.

3. Pişirme Aşaması

Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Hazırladığınız harçtan yemek kaşığı yardımıyla porsiyonlar alıp tepsiye aralıklı olarak dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri altın sarısı olana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.