🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Fırında Sucuklu Peynirli Harika Tarif: Pizza mı, Börek mi?
Fırında Sucuklu Peynirli Harika Tarif: Pizza mı, Börek mi?
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Fırında Sucuklu Peynirli Harika Tarif: Pizza mı, Börek mi?

⏱️ Hazırlama: 45 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: ORTA4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
420 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
48g
Günlük ihtiyacın %17'i
PROTEİN
14g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
18g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik
domates
12 adet küçük
karışık domates biber salçası
1 tatlı kaşığı
sucuk
200 gram
zeytinyağı
2 yemek kaşığı
tereyağı
1 yemek kaşığı
sarımsak
1 diş
un
3.5 su bardağı
kuru maya
1 paket instant
ılık süt
1 su bardağı
toz şeker
1 tatlı kaşığı
zeytinyağı (sos için)
2 tatlı kaşığı
kekik
1 çay kaşığı
sarısı
1 adet yumurta
kaşar peyniri rendesi
1.5 su bardağı
pul biber
1 çay kaşığı
tuz
1 tutam
oda sıcaklığında yoğurt
2 yemek kaşığı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Mayalı hamurun pürüzsüz ve yumuşak olması için tereyağını hamura en son aşamada ekleyip iyice yedirene kadar yoğurun.</li><li>Pizzanın tabanının ıslanmaması için hazırladığınız domates sosunu hamurun üzerine sürmeden önce mutlaka oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Hamur Hazırlığı

Karıştırma kabında ılık süt, instant kuru maya, zeytinyağı ve toz şeker karıştırılır. Bu karışıma 2 yemek kaşığı oda sıcaklığında yoğurt eklenir.

2. Yoğurma

Un eklenerek özlü kıvamlı hamur hazırlanır. Hamura 1 yemek kaşığı oda ısısında tereyağı eklenip en az 15 dakika yoğrulur.

3. Dinlendirme

Hamur, streç ile kaplanıp yarım saat (veya fırında bekletilerek) mayalandırılır.

4. Sos Hazırlığı

Ayrı bir yerde; domates biber salçası, zeytinyağı, küçük doğranmış domatesler, kekik, pul biber, sarımsak ve tuz ile sos hazırlanır.

5. Şekil Verme

Mayalanan hamur, yağlı kağıt üzerine açılır (merdane veya el ile). Hamurun kenarları inceltilir.

6. İç Malzeme Yerleştirme

Açılan hamurun ortasına cam kase izini takip ederek sucuklar yerleştirilir.

7. Örgü ve Kaplama

Hazırlanan ikinci sıradan alınarak örgü yapılır. Üzerine kaşar peyniri rendesi, harç ve tekrar sucuk eklenir. Kenarlara yumurta sarısı sürülür.

8. Pişirme

Önceden 180 derece ısıtılmış fırında üzeri altın sarısı olana kadar pişirilir.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler