🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Sebze Yemekleri/Fırında Tavuklu Patlıcanlı Sebze Yemeği Tarifi
Fırında Tavuklu Patlıcanlı Sebze Yemeği Tarifi
📍 Türk MutfağıSebze Yemekleri

Fırında Tavuklu Patlıcanlı Sebze Yemeği Tarifi

⏱️ Hazırlama: 40 dk🍳 Pişirme: 55 dk📊 Zorluk: KOLAY4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
220 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
15g
Günlük ihtiyacın %5'i
PROTEİN
18g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
9g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
göğsü
250 gram tavuk
karabiber, pul biber, kekik ve tuz
1 tatlı kaşığı
boy domates
3 adet orta
sarımsak
5.5 diş
biber
4.5 adet yeşil
boy patlıcan
3 adet orta
domates salçası
1 yemek kaşığı
biber salçası
1 yemek kaşığı
sıcak su
2 su bardağı
boy kuru soğan
1 adet orta
1/2 çay bardağı ayçiçek yağı
biber
1 adet kapya
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Patlıcanların acısını tamamen almak için tuzlu suda beklettikten sonra mutlaka iyice kurulayarak yemeğe ekleyin.</li><li>Fırında pişirme esnasında yemeğin kurumasını önlemek için yağlı kağıdı musluk altında iyice ıslatıp sıktıktan sonra borcamın üzerine kapatın.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Ön Hazırlık

Patlıcanları küp küp doğrayıp tuzlu suda yarım saat bekletin.

2. Doğrama

Tavuk göğsünü, yeşil biberi, kapya biberi, kuru soğanı, sarımsağı ve domatesleri küp küp doğrayın.

3. Tepsiye Dizme

Büyük dikdörtgen borcama patlıcanları yerleştirin. Tüm sebzeleri ve tavuğu yan yana dizin.

4. Sos Hazırlama

Salçalar, ayçiçek yağı, baharatlar ve sıcak suyu karıştırarak sosu hazırlayın.

5. Soslama

Bu sosu tüm malzemelerin üzerine gezdirip her yerine gelecek şekilde dökün.

6. Harmanlama

Bütün malzemeyi güzelce harmanlayın.

7. Fırınlama

Fırını 225 derecede ısıtın ve yemeği fırına verin.

8. İlk Pişirme

Üzerini ıslatılmış bir yağlı kağıtla kapatarak yaklaşık 40 dakika pişirin.

9. Kızartma

Yağlı kağıdı alın ve üzeri kızarması için tekrar fırında 10-20 dakika daha pişirin.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler