Fırından Çıkan Rüyalar Gibi: İçi Kekli Dev Tatlı Tarifi!

1. Çırpma

Yumurta ve toz şekeri mikserle, beyaz ve köpüklü olana kadar çırpın.

2. Sıcak Su Ekleme

İçine bir bardak sıcak su ekleyip biraz daha çırpın.

3. Kuru Malzemeler

Vanilin, kabartma tozu ve unu ekleyip mikserle düşük hızda karıştırın.

4. Tepsiye Aktarma

Hamuru yağlanmış fırın tepsisine dökün ve hava kabarcıklarını atmak için tezgaha vurun.

5. Pişirme

Önceden ısıtılmış 180°C fırında 20-22 dakika pişirin.

6. Sos Hazırlama

Nişasta, kakao, şeker ve sütü tencerede kaynatın; ardından ocaktan alıp tereyağı ekleyerek pürüzsüzleşene kadar karıştırın.

7. Islatma

Fırından çıkan kekin soğumasını bekleyin ve üzerine 2 bardak soğuk süt gezdirerek iyice ıslatın.

8. Krem Şanti

Krem şantiyi soğuk sütle çırpıp hazırlayın ve nemlenen kekin üzerine eşit şekilde yayın.

9. Soslama

Tamamen soğumuş olan çikolatalı sosu krem şantinin üzerine dökün ve spatula ile yayın.

10. Dinlendirme

Hazırladığınız tatlıyı buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin.

11. Süsleme ve Servis

Tatlıyı dilimleyin, erittiğiniz beyaz çikolata ve fıstık tozuyla süsleyerek servis yapın.