📍 Türk Mutfağı
🔥320 kcal
⏱️70 dk
Kahvaltılık TariflerORTA
★4.9(12)
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri
Fırından Çıtır Çıtır! İçi Krema Gibi Harika Yufka Tarifi
⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)
📸 Üye Fotoğrafları0
Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!
📷
Henüz fotoğraf paylaşılmamış.
Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!
KALORİ
420 kcal
Porsiyon başınaKARBONHİDRAT
38g
Günlük ihtiyacın %14'iPROTEİN
12g
Yüksek besleyici değerYAĞ
24g
Dengeli yağ oranı🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici
Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.
👥 6 Kişilik
(10 ml) süt
1 yemek kaşığı
soda
200 ml
yufka
4 adet
Yarım demet maydanoz
tereyağı
125 g
sarısı
2 adet yumurta
Yarım çay bardağı (60 ml) sıvı yağ
peyniri
200 g cheddar
✨ SPONSORLU ALAN
Fırsatları İncele →YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları
Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.
👨🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
- <ul><li>Böreğin dışının ekstra çıtır
- içinin ise yumuşacık olması için maden suyunun (soda) çok soğuk olmasına dikkat edin.</li><li>Cheddar peynirinin eriyip dışarı sızmaması için rulo yaparken kenarlarını sıkıca kapatmaya özen gösterin.</li></ul>
📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi
Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.
1. Hazırlık ve Yağlama
Yufkaların üzerine bolca eritilmiş tereyağı sürülür ve phyllo serilir; tekrar tereyağı uygulanır.
2. Kesme ve Dolgulama
Phyllo ortadan kesilir, üç parmak arayla ayrılır ve kenarlarına iç dolgu (peynir ve maydanoz karışımı) eklenir.
3. Rulo Yapma
Hamur, uçtan başlayarak çapraz şekilde sarılarak rulolar oluşturulur.
4. Soda ile Islatma
Hazırlanan rulolar soda ile ıslatılır.
5. Tepsiye Dizme ve Soslama
Bu parçalar tepsiye dizilir; üzerine 2 yumurta sarısı ve 1 yemek kaşığı süt karışımı gezdirilir.
6. Pişirme
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, fan kapalı şekilde altın sarısı olana kadar pişirilir.
TARİF YAZARI & ŞEF
Lezzet Pusulası
Türk Yemek Tarifleri
Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:
✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Benzer Lezzetler
📍 Türk Mutfağı
🔥320 kcal
⏱️35 dk
Kahvaltılık TariflerKOLAY
★4.9(12)
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
📍 Türk Mutfağı
🔥180 kcal
⏱️35 dk
Sebze YemekleriKOLAY
★4.9(12)
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)
Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!