Fırınsız & Bisküvisiz Ağlayan Pasta Tarifi

1. Muhallebi Hazırlığı

Tencereye toz şeker, irmik ve kakaoyu alıp çırpıcıyla karıştırın.

2. Süt Ekleme

İçine 1 litre soğuk sütü ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın.

3. Pişirme

Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynayıp koyulaşana kadar pişirin.

4. Vanilya Eklemek

Kaynayan muhallebiye şekerli vanilini ilave edip karıştırın ve ocaktan alın.

5. Borcama Dökme

Hazırladığınız karışımı küçük boy dikdörtgen borcama döküp eşit şekilde yayın ve soğumaya bırakın.

6. Çikolata Sosu

Ayrı bir sos tenceresinde toz şeker, kakao, un ve sütü karıştırarak pişirin, kıvam alınca çikolata ve tereyağı ekleyip soğumaya bırakın.

7. Krem Şanti

Toz krem şantiyi soğuk süt ile sertleşene kadar çırpın.

8. Katmanları Oluşturma

Soğuyan muhallebinin üzerine krem şantiyi eşit şekilde yayın.

9. Soslama ve Servis

Tamamen soğuyan çikolata sosunu krem şantinin üzerine gezdirin, buzdolabında dinlendirip dilimleyerek servis edin.