Ana Sayfa/Sütlü & Meyveli Tatlılar/Fırınsız & Bisküvisiz Ağlayan Pasta Tarifi | Lezzetli ve Hafif Tatlı!

📍 Türk MutfağıSütlü & Meyveli Tatlılar

Fırınsız & Bisküvisiz Ağlayan Pasta Tarifi | Lezzetli ve Hafif Tatlı!

Name: Fırınsız & Bisküvisiz Ağlayan Pasta Tarifi | Lezzetli ve Hafif Tatlı!
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 12 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 yemek kaşığı Toz Şeker (Çikolata Sosu İçin); 1 tatlı kaşığı Kahvaltılık Çikolata/Kare Çikolata (İsteğe bağlı); 1 yemek kaşığı Un (Çikolata Sosu İçin); 1 yemek kaşığı Kakao (Çikolata Sosu İçin); 4 yemek kaşığı Kakao; 1 su bardağı Soğuk Süt (Krem şanti için); 1 tatlı kaşığı Tereyağı/Margarin (Sos için); 1.5 su bardağı İrmik; 1.5 litre Soğuk Süt (Muhallebi için); 1 paket Şekerli Vanilya; 1 avuç Antep fıstığı, File badem (Süsleme için); 500 ml Soğuk Süt (Sos için); 1.5 su bardağı Toz Şeker (Muhallebi için); 1 paket Sade Toz Krem Şanti

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 15 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

290 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

48g

Günlük ihtiyacın %17'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 12 Kişilik

Toz Şeker (Çikolata Sosu İçin)

3 yemek kaşığı

Kahvaltılık Çikolata/Kare Çikolata (İsteğe bağlı)

1 tatlı kaşığı

Un (Çikolata Sosu İçin)

1 yemek kaşığı

Kakao (Çikolata Sosu İçin)

1 yemek kaşığı

Kakao

4 yemek kaşığı

Soğuk Süt (Krem şanti için)

1 su bardağı

Tereyağı/Margarin (Sos için)

1 tatlı kaşığı

İrmik

1.5 su bardağı

Süt (Muhallebi için)

1.5 litre Soğuk

Vanilya

1 paket Şekerli

fıstığı, File badem (Süsleme için)

1 avuç Antep

Süt (Sos için)

500 ml Soğuk

Toz Şeker (Muhallebi için)

1.5 su bardağı

Toz Krem Şanti

1 paket Sade

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Krem şantiyi sürmeden önce irmikli muhallebinin tamamen soğuduğundan emin olun
aksi takdirde krem şanti eriyip sıvılaşacaktır.</li><li>Çikolata sosunu krem şantinin üzerine dökmeden önce sosun tamamen oda sıcaklığına gelmesini bekleyin; ılık dökülürse krem şantiyi eritebilir ve katmanların görüntüsünü bozabilir.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Muhallebi Hazırlığı

Tencerede irmik, toz şeker, kakao ve kuru malzemeleri karıştırın. Bu karışımı 1,5 litre soğuk süt ile birleştirip karıştırın. Orta ateşte kaynayıp koyulaşana kadar pişirin.

2. Pişirme Süreci

Kaynadıktan sonra altını kısın ve bir iki dakika daha kaynatarak kıvam almasını sağlayın. Şekerli vanilyayı ekleyip karıştırın, altını kapatın.

3. Borlama

Hazırladığınız irmikli muhallebiyi yağlanmış borcama eşit şekilde yayın ve kenara alın. Soğuması için bekleyin (buzdolabında soğutmak hızlandırır).

4. Çikolata Sosu Hazırlığı

Ayrı bir tencerede kakao, un, toz şeker ve 500 ml sütü karıştırıp kaynayıp koyulaşana kadar pişirin. Kıvam alınca tereyağı/margarin ve çikolataları ekleyip eritin.

5. Krem Şanti

Soğumuş muhallebi üzerine, mikserle çırptığınız krem şantiyi yayın. Her yerine eşit şekilde dağıtın.

6. Son Dokunuşlar

Muhallebi ve sos tamamen soğuduktan sonra hazırladığınız çikolata sosunu tatlının üzerine gezdirin ve spatula ile yayın.

7. Dinlendirme & Servis

Tatlıyı en az 2 saat (tercihen bir gece) buzdolabında dinlendirin. Dilimleyip, isteğe bağlı olarak Antep fıstığı veya bademlerle süsleyerek servis yapın.