Fırınsız, Bisküvisiz En Kolay Tatlı Tarifi

1. Ön Karışım

Uygun bir tencerede toz şeker, irmik ve kakaoyu çırpıcı ile homojen bir şekilde karıştırın.

2. Süt İlavesi

Karışıma 1 litre soğuk sütü azar azar ilave edip çırpmaya devam edin.

3. Pişirme

Tencereyi ocağa alın, orta ateşte sürekli karıştırarak kaynayıp koyulaşana kadar pişirin.

4. Kıvam Verme

Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısın ve kıvam alması için birkaç dakika daha karıştırarak kaynatın.

5. Vanilya Ekleme

Ocaktan almadan hemen önce içine bir paket şekerli vanilin ekleyip iyice karıştırın ve tencereyi ocaktan indirin.

6. Bardak Hazırlığı

Tatlıyı paylaştıracağınız bardakları su ile ıslatıp fazla suyunu süzün.

7. Porsiyonlama

Hazırladığınız sıcak irmikli tatlıyı kepçe yardımıyla bardaklara eşit şekilde doldurun.

8. İlk Sıcaklık

Bardakların üzerlerini hafifçe sallayarak düzeltin ve oda sıcaklığına gelmesi için bekletin.

9. Soğutma

Oda sıcaklığına gelen tatlıları en az 1-2 saat buzdolabında dinlendirerek iyice soğutun.

10. Krema Hazırlığı

Üzeri için kakao ve soğuk sütü mikser yardımıyla yüksek devirde çırparak kıvam almasını sağlayın.

11. Krema Lezzetlendirme

İsteğe bağlı olarak hazırladığınız krema karışımına çikolata veya Hindistan cevizi ekleyip spatula ile karıştırın.

12. Süsleme

Soğuyan tatlıların üzerine hazırladığınız kremayı sıkma torbası yardımıyla estetik bir şekilde sıkın.

13. Servis

Son dokunuş olarak üzerini ceviz kırıntıları ile süsleyip soğuk olarak servis yapın.