Fırınsız, Bisküvisiz Rüya Gibi Tatlı

1. Süt Şerbeti Hazırlığı

Tencerede 2 su bardağı soğuk süt ve 1,5 su bardağı toz şekeri karıştırıp ısınana kadar bekleyin; kaynatmadan ocaktan alın.

2. Ekmekleri Islatma

Hazırlanan şerbeti bir kaseye boşaltın, etimekleri bu şerbete batırıp borcama dizin ve kalan şerbeti üzerlerine gezdirin.

3. Kremanın Pişirilmesi

Ayrı bir tencerede nişasta, un ve toz şekeri karıştırıp üzerine soğuk sütü ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.

4. Kremaya Vanilya

Kaynayan kremanın altını kısın, şekerli vanilini ekleyip karıştırın ve soğuması için kenara alın.

5. Krema Kıvamlandırma

Soğuyan kremanın pürüzsüz bir kıvam alması için mikser yardımıyla iyice çırpın.

6. Tatlıyı Hazırlama

Etimeklerin üzerine hazırlanan kremayı eşit şekilde yayın ve buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.

7. Krem Şanti Hazırlığı

Ayrı bir kapta toz krem şantiyi soğuk sütle mikserle çırpın; isteğe bağlı olarak antep fıstığı tozu ve kreması ekleyip karıştırın.

8. Son Katman

Dinlenen tatlının üzerine hazırlanan krem şantiyi yayın, üzerini düzeltip çatalla şekil verin.

9. Servis

Tatlıyı dilimleyip üzerini taze çilek dilimleri ve antep fıstığı tozu ile süsleyerek servis edin.