Ana Sayfa/Kek & Pasta Tarifleri/Fırınsız, Borcam Dolusu Lezzet! Kolay Kahveli Pasta Tarifi

📍 Türk MutfağıKek & Pasta Tarifleri

Fırınsız, Borcam Dolusu Lezzet! Kolay Kahveli Pasta Tarifi

Name: Fırınsız, Borcam Dolusu Lezzet! Kolay Kahveli Pasta Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 12 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 paket sade Petibör bisküvi; 1 yemek kaşığı Nescafe (Kahveli Sos için); 2.5 su bardağı ılık su (Kahveli Sos için); 5 yemek kaşığı un; 1 su bardağı toz şeker (Krema için); 5 yemek kaşığı nişasta; Sütlü çikolata (Süsleme için); 3 yemek kaşığı toz şeker (Kahveli Sos için); 10 su bardağı süt; 1 adet yumurta sarısı; 200 ml sıvı krema (Ganaj için); 100 gram beyaz çikolata (Ganaj için); İri kırılmış ceviz/fındık (Süsleme için); 1 paket krem şanti (Kreması için)

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 15 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

320 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

48g

Günlük ihtiyacın %17'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

12g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 12 Kişilik

Petibör bisküvi

4 paket sade

Nescafe (Kahveli Sos için)

1 yemek kaşığı

ılık su (Kahveli Sos için)

2.5 su bardağı

5 yemek kaşığı

toz şeker (Krema için)

1 su bardağı

nişasta

5 yemek kaşığı

Sütlü çikolata (Süsleme için)

toz şeker (Kahveli Sos için)

3 yemek kaşığı

süt

10 su bardağı

sarısı

1 adet yumurta

krema (Ganaj için)

200 ml sıvı

çikolata (Ganaj için)

100 gram beyaz

İri kırılmış ceviz/fındık (Süsleme için)

şanti (Kreması için)

1 paket krem

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Bisküvileri kahveli sosa çok uzun süre batırıp bekletmeyin; hızlıca arkalı önlü ıslatıp borcama dizmeniz
bisküvilerin hamurlaşmasını önleyecektir.</li><li>Pastayı servis etmeden önce buzdolabında en az 4 saat
vaktiniz varsa 1 gece dinlendirirseniz kalıp gibi düzgün dilimler elde edersiniz.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Kremayı Hazırlama

Tencerede nişasta, un, şeker ve 1 su bardağı toz şekeri karıştırın. İçine sütü ekleyip çırpın. Orta ateşte kaynayıp koyulaşana kadar pişirin.

2. Sos Hazırlama

Ayrı bir kapta; toz şeker, Nescafe ve ılık suyu karıştırarak kahveli sosu hazırlayın.

3. Kremayı Tamamlama

Kremalı karışımı kenara alın, üzerine krem şantiyi ekleyip çırpın.

4. Pasta Katmanlarını Oluşturma

Borcam tabanına kahveli sosla ıslatılmış bisküvileri dizin. Üzerine kremanın 2-3 kepçesini yayın ve bu işlemi kremanız bitene kadar devam edin.

5. Dinlendirme

Pastanın en üst katmanı kremadan olmalı, kalan kısmın üzerine süsleme için bırakılmalıdır.

6. Ganaj Hazırlama

Tencerede sıvı kremayı ısıtın. Kaynama noktasına gelince beyaz çikolatayı ekleyip eritin. Bu sosu pastanın üzerine yayın ve spatula ile dağıtın.

7. Süsleme

Eritilmiş sütlü çikolataları poşet yardımıyla pasta üzerine sıkın. Kürdanla çizgiler atarak süslemeyi tamamlayın. Son olarak iri kıyılmış cevizlerle kenarları ve üstü süsleyin.