Fırınsız Devrim! Tavada Muhteşem Kek Tarifi

1. Hazırlık

Kekin pişirileceği tavanın kenarlarını tereyağı veya margarin ile güzelce yağlayın.

2. Tabanın Hazırlanması

Tavanın tabanına 1 yemek kaşığı şeker serpin ve doğranmış muzları düzenli bir şekilde dizin.

3. Çırpma

Karıştırma kabında yumurta ve 1 çay bardağı şekeri köpürene kadar çırpın.

4. Sıvı Malzemeler

Çırpılan karışıma yarım çay bardağı sıvı yağ ve 1 çay bardağı süt ekleyip karıştırmaya devam edin.

5. Kuru Malzemeler

Karışıma unun bir kısmını ve kabartma tozunu ilave edip iyice karıştırın.

6. Kıvam Ayarlama

Son olarak tepeleme 1 kaşık daha un ekleyip pürüzsüz bir kek hamuru elde edin.

7. Birleştirme

Hazırladığınız kek hamurunu tavaya, muzların üzerine eşit şekilde dökün.

8. Pişirme Başlangıcı

Tavayı ocağın orta boy gözüne alıp ateşi en kısık ayara getirin ve tavanın kapağını kapatarak pişmeye bırakın.

9. Kontrollü Pişirme

Kekin her tarafının eşit şekilde kızarması ve içinin çekmesi için tavanızı ara sıra kendi etrafında çevirerek pişirmeye devam edin.

10. Servis

Pişen kekin üzerine hafifçe yağlanmış bir servis tabağı kapatıp keki ters çevirerek tavadan alın ve dinlendirdikten sonra servis edin.