Fırınsız Göz Kamaştıran Saray Sarması

1. Tepsi Hazırlığı

Tepsiye hindistan cevizlerini rastgele serpiştirip elinizle düzelttikten sonra eşit dağılması için tepsiyi bir iki kez sallayın.

2. Muhallebi Karışımı

Tencereye toz şeker, un, tepeleme un, kakao ve tam yağlı sütü ekleyip çırpın.

3. Pişirme

Karışımı ocağa alıp sürekli karıştırarak pişirin; göz göz kabarcıklar çıkınca ocaktan alın.

4. Yağ ve Vanilya İlavesi

Ocaktan aldıktan sonra vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın.

5. Blender İşlemi

Karışımı blenderdan geçirerek ipek kıvamlı hale getirin.

6. Tepsiye Yayma

Hazırlanan kremayı hindistan cevizi serpilmiş tepsiye eşit şekilde yayın.

7. Dinlendirme

Tatlıyı buzdolabında dinlendirin (mümkünse bir gece bekletin).

8. Krem Şanti Katmanı

Krem şantiyi az sütle çırpıp sertleştirin ve tatlının üzerine yayın.

9. Süsleme

İsteğe bağlı olarak reçel, çilek veya muz ile süsleyin.

10. Rulo Yapma ve Servis

Tatlıyı şeritler halinde kesip rulolar halinde sarın ve servis yapın.