Fırınsız Göz Kamaştıran Tatlı Tarifi | En Kolay Krep Lezzeti

1. Hamur hazırlığı

Uygun bir karıştırma kabına 3 yumurta ve 1 çay bardağı toz şekeri alıp şeker eriyene kadar mikserle çırpıyoruz.

2. Sıvıların eklenmesi

Çırptığımız karışıma yarım çay bardağı sıvı yağ ve 2 su bardağı sütü ekleyip biraz daha çırpıyoruz.

3. Kuru malzemelerin eklenmesi

İçine 2 yemek kaşığı kakao, 1 paket şekerli vanilin ve unu ekliyoruz. Unu kontrollü olarak azar azar ekleyerek kıvamını ayarlıyoruz.

4. Pişirme

Kıvamı krep hamuru gibi olduğunda, krep tavasını ısıtıp yaklaşık 1,5 kepçe hamur dökerek her yerine yayıyoruz ve güzelce pişiriyoruz. Piştikten sonra diğer tarafını da çevirip alıyoruz.

5. Şekil verme

Hazırlanan kreplerin kenarlarındaki çıkıntıları kesmek için büyüyüp küçülebilen kalıp kullanarak hepsinin aynı boyda olmasını sağlıyoruz.

6. Krema hazırlığı

Hazır pastacı kremasını uygun bir karıştırma kabına boşaltıp, üzerine 300 ml soğuk süt ekleyerek mikserle çırpıyoruz.

7. Sunum

Servis tabağına kreplerden bir tanesi alıyor, ara kısımlarını sade pastacı kremasından şeritler halinde sıkıyoruz. Ardından üst kısmına bir krep koyup kapatıyoruz.

8. Detaylandırma

Aralarda kalan boşlukları çöp şiş yardımıyla hafifçe bastırarak yerlerini belirliyor ve bu boşluklara sırayla sade, kakaolu kremayı sıkıyoruz. En üste tekrar krep ile kapak koyuyoruz.

9. Dinlendirme

Tatlıyı kalıba alıp buzdolabında en az bir saat dinlendiriyoruz.

10. Son dokunuşlar

Buzdolabından çıkan tatlının dışını kakaolu kremayla sıvıyor, üst kısmına isteğe bağlı olarak Nesquik tozu ve rendelenmiş beyaz çikolata serpiyoruz.