Ana Sayfa/Kek & Pasta Tarifleri/Fırınsız & Kalıpsız Mozaik Pasta Tarifi

📍 Türk MutfağıKek & Pasta Tarifleri

Fırınsız & Kalıpsız Mozaik Pasta Tarifi

Name: Fırınsız & Kalıpsız Mozaik Pasta Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 yemek kaşığı kakao (sos için); 1 çay bardağı çekilmiş fındık parçaları (süsleme için); 1 küçük kase antep fıstığı; 50 gram beyaz çikolata veya ceviz kırıntısı (süsleme için); 500 ml süt (sos için); 1 paket şekerli vanilin; 3 yemek kaşığı kakao; 3 yemek kaşığı un; 1 çay bardağı toz şeker (sos için); 1 yemek kaşığı un (sos için); 1 tatlı kaşığı tereyağı veya margarin; 3 yemek kaşığı nişasta; 1 tatlı kaşığı sürme çikolata (sos için); 1 tatlı kaşığı tereyağı veya margarin (sos için); 1 litre soğuk süt; 1 paket petibör bisküvi; 1 su bardağı toz şeker

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 15 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

320 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

48g

Günlük ihtiyacın %17'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

12g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 8 Kişilik

kakao (sos için)

1 yemek kaşığı

çekilmiş fındık parçaları (süsleme için)

1 çay bardağı

antep fıstığı

1 küçük kase

çikolata veya ceviz kırıntısı (süsleme için)

50 gram beyaz

(sos için)

500 ml süt

vanilin

1 paket şekerli

kakao

3 yemek kaşığı

toz şeker (sos için)

1 çay bardağı

un (sos için)

1 yemek kaşığı

tereyağı veya margarin

1 tatlı kaşığı

nişasta

3 yemek kaşığı

sürme çikolata (sos için)

1 tatlı kaşığı

tereyağı veya margarin (sos için)

1 tatlı kaşığı

süt

1 litre soğuk

bisküvi

1 paket petibör

toz şeker

1 su bardağı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Bisküvileri pudinge eklerken çok fazla ufalamamaya özen gösterin; iri parçalar halinde kalması pastanın kesildiğinde daha güzel görünmesini sağlayacaktır.</li><li>Çikolata sosunu pastanın üzerine dökmeden önce sosun tamamen oda sıcaklığına gelmesini bekleyin
aksi takdirde pastayı eritebilir.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Puding Hazırlığı

Tencerede un, kakao, nişasta ve toz şekeri karıştırın. Pürüzsüz olması için bu kuru karışımı bir tur karıştırın.

2. Pişirme

İçine 1 litre soğuk sütü ekleyip karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynayıp koyulaşana kadar pişirin.

3. Kıvam Verme

Ocağın altını kısın, birkaç dakika daha kaynatın. Sonra tatlı kaşığı tereyağını/margarin ve şekerli vanilini ekleyip eriyene kadar karıştırın.

4. Bisküvi Ekleme

Pudingin içine elinizle ufalayarak dilediğiniz bisküvileri ekleyin. Ezmeden, alttan üste doğru yavaşça karıştırın. İsteğe bağlı olarak antep fıstığı gibi malzemeler de ekleyebilirsiniz.

5. Dinlendirme

Karışımı tencerenin streç filmle kaplı içine alın ve buzdolabında veya dondurucuda dinlenmeye bırakın (3-4 saat).

6. Çikolata Sosu

Ayrı bir tencerede toz şeker, un, kakao ve sütü karıştırıp pişirin. Kaynayınca ateşi kısın; tereyağı/margarin ve sürme çikolataları ekleyip koyulaşana kadar kaynatın.

7. Servis

Tatlıyı buzdolabından çıkarın, streç filmi açın ve ters çevirerek tabağa alın. Kenarlarını hafifçe çekin. Üzerine hazırladığınız çikolata sosunu gezdirin.