Fırınsız Kek Hayali Gerçek Oldu! Ağızda Eriyen Tatlı Tarifi

1. Kuru Malzemeleri Karıştırma

Uygun bir tencereye 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı irmik ve 3 yemek kaşığı kakao alınır ve karıştırılır.

2. Sıvıları Ekleme

Bu kuru malzemelere 200 ml ölçüsündeki su ile 1 litre soğuk süt eklenip karıştırma yapılır.

3. Pişirme

Malzemeler orta ateşte sürekli karıştırılarak kaynayıp koyulaşana kadar pişirilir.

4. Kıvam Alma

Kaynadıktan sonra alt ısı düşürülerek kıvam alınması sağlanır.

5. Vanilya İlavesi

İçine 1 paket şekerli vanilya eklenip karıştırılır.

6. Borcama Aktarma

Karışım, küçük boy dikdörtgen borcama dökülür ve soğumaya bırakılır.

7. Sos Hazırlığı

Ayrı bir yerde çikolata sosu malzemeleri (3 yemek kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı kakao, 1 tatlı kaşığı un) karıştırılır.

8. Sosu Pişirme

Çikolata sosu karışımına 250 ml süt eklenip pişirilir; kıvamı kontrol edilir ve soğutulur.

9. Krem Şanti Katmanı

Soğuyan irmikli muhallebinin üzerine hazırlanmış krem şanti eşit şekilde dağıtılır ve düzeltilir.

10. Sosu Ekleme

Çikolata sosu, tatlının üst kısmına gezdirilir.

11. Servis

Tatlı dinlendirildikten sonra dilimlenir ve Antep fıstığı tozu ile süslenerek servis edilir.