Ana Sayfa/Kek & Pasta Tarifleri/Fırınsız, Keksiz Nefis Pasta Tarifi

📍 Türk MutfağıKek & Pasta Tarifleri

Fırınsız, Keksiz Nefis Pasta Tarifi

Name: Fırınsız, Keksiz Nefis Pasta Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 tatlı kaşığı Nişasta (Sos için); 1 tatlı kaşığı Kakao (Sos için); 3 yemek kaşığı Un; 1 su bardağı Toz Şeker; 3 yemek kaşığı Kakao; 1 su bardağı Soğuk Su (Sos için); 1 litre Soğuk Süt; 0.6 su bardağı İri Kırılmış Ceviz; 3 yemek kaşığı Nişasta (Buğday veya Mısır); 2 yemek kaşığı Toz Çikolata Sosu; 2 paket Sade Petibör Bisküvi; 1 paket Şekerli Vanilin; 1 tatlı kaşığı Tereyağı/Margarin; 1 yemek kaşığı Şeker (Sos için)

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 15 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

320 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

52g

Günlük ihtiyacın %19'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

10g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 8 Kişilik

Nişasta (Sos için)

1 tatlı kaşığı

Kakao (Sos için)

1 tatlı kaşığı

3 yemek kaşığı

Toz Şeker

1 su bardağı

Kakao

3 yemek kaşığı

Soğuk Su (Sos için)

1 su bardağı

Süt

1 litre Soğuk

İri Kırılmış Ceviz

0.6 su bardağı

Nişasta (Buğday veya Mısır)

3 yemek kaşığı

Toz Çikolata Sosu

2 yemek kaşığı

Petibör Bisküvi

2 paket Sade

Vanilin

1 paket Şekerli

Tereyağı/Margarin

1 tatlı kaşığı

Şeker (Sos için)

1 yemek kaşığı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Bisküvileri rondo yerine elinizle iri parçalar halinde kırarsanız
pastayı dilimlediğinizde çok daha şık bir mozaik görüntüsü elde edersiniz.</li><li>Çikolata sosunun üzerinin kabuk tutmaması için sosu ocaktan aldıktan sonra kabuk bağlayana kadar ara ara karıştırarak ılıtın.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Puding Hazırlığı

Un, nişasta, kakao ve toz şekeri tencerede karıştırın. Soğuk sütü yavaşça ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpın. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Kaynayınca vanilin ve tereyağını ekleyip karıştırarak ocaktan alın.

2. Bisküvi Hazırlığı

Bisküvileri rondo'dan geçirin veya elinizle iri parçalar halinde kırarak geniş bir kaba alın.

3. Karışımın Birleştirilmesi

Ezilmiş bisküvilerin üzerine sıcak pudingi dökün ve spatula ile iyice karıştırın. Ardından iri kırılmış cevizleri ilave edip karıştırmaya devam edin.

4. Kalıba Yerleştirme

Karışımı pişirme kağıdı serilmiş 20 cm'lik kelepçeli kalıba veya borcama alın. Bir kaşığın arkasıyla iyice bastırarak üzerini düzleştirin.

5. Dinlendirme

Hazırladığınız pastayı buzdolabında en az 2 saat, vaktiniz varsa bir gece dinlendirin.

6. Çikolata Sosu Hazırlığı

Sos malzemelerini küçük bir sos tenceresinde karıştırıp kaynayıp koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan aldıktan sonra isteğe göre az miktarda tereyağı ekleyip karıştırarak ılıtın.