Ana Sayfa/Sütlü & Meyveli Tatlılar/Fırınsız & Krem Şantisiz İrmikli Muhallebi

📍 Türk MutfağıSütlü & Meyveli Tatlılar

Fırınsız & Krem Şantisiz İrmikli Muhallebi

Name: Fırınsız & Krem Şantisiz İrmikli Muhallebi
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 kase Hindistan cevizi (Servis için); 500 ml soğuk süt (Sade kısım için); Yarım su bardağı toz şeker (Kakaolu kısım için); 1 paket şekerli vanilin (Sade kısım için); 1 paket şekerli vanilin (Kakaolu kısım için); 1.5 yemek kaşığı kakao (Kakaolu kısım için); Yarım su bardağından bir parmak fazla irmik (Sade kısım için); 500 ml soğuk süt (Kakaolu kısım için); Yarım su bardağından bir parmak fazla irmik (Kakaolu kısım için); Yarım su bardağı toz şeker (Sade kısım için)

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 15 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

210 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

42g

Günlük ihtiyacın %15'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

cevizi (Servis için)

1 kase Hindistan

süt (Sade kısım için)

500 ml soğuk

Yarım su bardağı toz şeker (Kakaolu kısım için)

vanilin (Sade kısım için)

1 paket şekerli

vanilin (Kakaolu kısım için)

1 paket şekerli

kakao (Kakaolu kısım için)

1.5 yemek kaşığı

Yarım su bardağından bir parmak fazla irmik (Sade kısım için)

süt (Kakaolu kısım için)

500 ml soğuk

Yarım su bardağından bir parmak fazla irmik (Kakaolu kısım için)

Yarım su bardağı toz şeker (Sade kısım için)

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Tatlının kalıptan veya borcamdan pürüzsüz ve kolayca çıkması için
muhallebiyi dökmeden önce kalıbın içini soğuk suyla çalkalayıp ıslatın.</li><li>İrmikli muhallebiyi pişirirken dibinin tutmaması ve topaklanmaması için orta ateşte sürekli olarak çırpma teliyle karıştırarak pişirin.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Kakaolu Taban Hazırlığı

Tencerede toz şeker, irmik ve kakao karıştırılır. İçine 500 ml soğuk süt eklenip çırpılır. Orta ateşte sürekli karıştırılarak kaynayıp koyulaşana kadar pişirilir.

2. Kıvam Ayarı

Kaynadıktan sonra alt kısık ateşte bir dakika daha tutularak kıvamı beklenir.

3. Tatlandırma

İçine 1 paket şekerli vanilin eklenip karıştırılır.

4. Sade Taban Hazırlığı

Ayrı bir tencerede yarım su bardağından bir parmak fazla irmik ve yarım su bardağı toz şeker karıştırılır. İçine 500 ml soğuk süt eklenip kaynayıp koyulaşana kadar pişirilir.

5. Sade Tatlandırma

Sade kısım da kıvam alınca vanilin eklenip karıştırılır.

6. Katmanlama

Hazırlanan kakaolu karışım kalıbın/borcamın altına, sade karışım ise onun üzerine eşit şekilde dökülür ve yüzeyi düzeltilir.

7. Dinlendirme

Tatlı oda sıcaklığına gelince buzdolabında en az 1 saat dinlendirilir.

8. Servis ve Süsleme

Tatlı dilimlenir. Dış kısımları hindistan cevizi ile kaplanır (veya tercih edilen diğer malzemelerle süslenir). Antep fıstığı gibi ek süslemeler yapılabilir.