Fırınsız, Pandispanyasız En Kolay Pasta Tarifi

1. Kuru Karışım

Tencerede un, nişasta, şeker ve kuru malzemeleri karıştırın.

2. Süt Ekleme

Karışıma 1 litre soğuk sütü ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpın.

3. Muhallebi Pişirme

Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.

4. Yağ ve Vanilin Ekleme

İçine vanilin ve tereyağ/margarin ekleyip eriyene kadar karıştırın.

5. Taban Hazırlama

Servis tabağını sütle ıslatılmış kedi dili bisküvileriyle taban oluşturacak şekilde dizin (12 adet).

6. İlk Kat Muhallebi

Muhallebinin yarısını bisküvilerin üzerine dökün ve eşit dağıtın.

7. Katları Çıkma

Kalan bisküvileri sütle ıslatıp muhallebi üzerine dizin; bu işlemi üç kat olacak şekilde tekrarlayın.

8. Üst Katı Kapatma

Kalan muhallebiyi en üste döküp düzeltin.

9. Dinlendirme

Pastanın üzerini streç filmle kapatarak buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.

10. Sos Hazırlığı

Ayrı bir yerde çikolata sosunu (nişasta, kakao, şeker ve soğuk süt ile) hazırlayıp pişirin ve soğutun.

11. Krem Şanti Hazırlığı

Krem şantiyi ayrı bir kapta soğuk süt ile çırpın.

12. Kaplama

Pastanın etrafını hazırladığınız krem şantiyle tamamen kaplayın.

13. Soslama

Soğumuş çikolata sosunu pastanın üzerine dökün ve kenarlarından estetik bir şekilde akıtın.

14. Süsleme

Son olarak üzerini sütlü çikolata parçalarıyla süsleyerek servis yapın.