Ana Sayfa/Sütlü & Meyveli Tatlılar/Fırınsız Rüyalar! Ağızda Eriyen En Kolay Tatlı Tarifi

📍 Türk MutfağıSütlü & Meyveli Tatlılar

Fırınsız Rüyalar! Ağızda Eriyen En Kolay Tatlı Tarifi

Name: Fırınsız Rüyalar! Ağızda Eriyen En Kolay Tatlı Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 5 yemek kaşığı un; 1 litre soğuk süt; 1 paket krem şanti; 1 kase meyve veya çikolata parçaları (isteğe bağlı, ara katmanlar için); 0.5 çay bardağı süt (krem şanti için); 1 adet yumurta sarısı (isteğe bağlı); 1 su bardağı toz şeker (200 ml klasik ölçü); 1 su bardağı süt (bisküvi ıslatma için); 120 gram beyaz çikolata; 200 ml sıvı krema (ganaj için); 4 yemek kaşığı buğday nişastası; 2 paket sade bisküvi; 1 paket şekerli vanilya

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 15 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

320 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

48g

Günlük ihtiyacın %17'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

12g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 8 Kişilik

5 yemek kaşığı

süt

1 litre soğuk

şanti

1 paket krem

veya çikolata parçaları (isteğe bağlı, ara katmanlar için)

1 kase meyve

süt (krem şanti için)

0.5 çay bardağı

sarısı (isteğe bağlı)

1 adet yumurta

toz şeker (200 ml klasik ölçü)

1 su bardağı

süt (bisküvi ıslatma için)

1 su bardağı

çikolata

120 gram beyaz

krema (ganaj için)

200 ml sıvı

buğday nişastası

4 yemek kaşığı

bisküvi

2 paket sade

vanilya

1 paket şekerli

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Muhallebinin soğurken kabuk tutmasını önlemek için üzerini streç filmle temas edecek şekilde kapatın.</li><li>Tatlıyı dilimlerken bıçağınızı her seferinde sıcak suya batırıp kurulayarak temizlerseniz
pastane usulü pürüzsüz dilimler elde edersiniz.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Karışım Hazırlama

Tencerede nişasta, un, şeker ve yumurta sarısını karıştırın.

2. Su Ekleme

Su bardağı ölçüsüne göre 200 ml su ekleyip güzelce karıştırın.

3. Süt Ekleme

İçine 1 litre soğuk sütü ekleyerek karışımı hazırlayın.

4. Pişirme

Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynayıp koyulaşana kadar kremayı pişirin.

5. Dinlendirme

Kaynadıktan sonra altını kısın, birkaç dakika daha kaynatıp ocaktan alın.

6. Vanilya Ekleme

İçine bir paket şekerli vanilyayı ekleyip eriyene kadar çırpıcı ile karıştırın. Üzerini kapatarak soğumaya bırakın.

7. Krem Şanti Ekleme

Soğuyan kremaya bir paket krem şanti ve yarım çay bardağı süt ekleyin. Mikserle pürüzsüz kıvama gelene kadar çırpın.

8. Taban Hazırlığı

Büyüyüp küçülebilen kalıbın tabanına süt ile ıslatılmış sade bisküvileri dizin.

9. Krema Yayma

Üzerine hazırladığınız kremadan bir miktar yayın ve düzeltin.

10. Katman Oluşturma

Üstüne tekrar sütle ıslattığınız bisküvileri dizin. Ara katmanları meyve veya çikolata parçalarıyla zenginleştirin.

11. Katları Tekrarlama

Bu işlemi toplamda 3 kat olacak şekilde tekrarlayın.

12. Son Kat

En üste kalan kremayı yayın ve düzeltin.

13. Ganaj Hazırlığı

Ayrı bir yerde 200 ml sıvı kremayı ısıtın, 120 gram beyaz çikolatayı ekleyip karıştırdığınız ganajı tatlının üzerine dökün ve spatula ile düzelterek yayılmasını sağlayın.