Fırınsız ve Az Malzemeli Şahane Pasta Tarifi

1. Muhallebi Karışımı

Tencereye 1 litre süt, 1 su bardağı irmik ve 1 su bardağı toz şeker koyulup karıştırılır.

2. Kakao Ekleme

Üzerine 2 yemek kaşığı dolusu kakao eklenir ve çırpıcı ile iyice karıştırılır.

3. Pişirme

Tencere ocağın üzerine alınarak hiç bırakmadan karıştırılarak koyulaşıp kaynaması beklenir.

4. Vanilin Ekleme

Kaynamaya başlayınca bir paket vanilin eklenip tekrar karıştırılır ve ocak kapatılır.

5. İlk Katı Oluşturma

Islatılmış borcamın tabanına hazırlanan irmikli muhallebinin üçte biri yayılır.

6. Bisküvi Dizme

Muhallebinin üzerine bir kat bisküvi dizilir.

7. Katları Tekrarlama

Tekrar irmikli muhallebi dökülür, eşit şekilde yayılır ve üzerine bir kat daha bisküvi dizilir.

8. Soğutma

Kalan irmikli muhallebi en üste dökülüp eşit şekilde yayılır, kenara alınarak oda sıcaklığında soğutulur.

9. Krem Şanti Hazırlığı

Ayrı bir kapta 1 poşet toz krem şanti ve 1 su bardağı soğuk süt mikserle çırpılır.

10. Krem Şanti Yayma

Tamamen soğuyan pastanın üzerine hazırlanan krem şanti eşit şekilde yayılır.

11. Üzerini Kaplama

Kalan bisküviler rondoda un haline getirilir ve pastanın üzerine bolca dökülerek hafifçe bastırılır.

12. Dinlendirme ve Servis

Pasta buzdolabında 4-5 saat dinlendirildikten sonra dilimlenir ve isteğe bağlı olarak yeşil fıstık veya tomurcuk gül ile süslenerek servis edilir.