✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Et Yemekleri/Gerçek Hünkar Beğendi Tarifi
Gerçek Hünkar Beğendi Tarifi
📍 Türk MutfağıEt Yemekleri

Gerçek Hünkar Beğendi Tarifi

⏱️ Hazırlama: 30 dk🍳 Pişirme: 45 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
450 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
15g
Günlük ihtiyacın %5'i
PROTEİN
32g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
28g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
Su
2.5 su bardağı
Tereyağı
1 yemek kaşığı
Zeytinyağı/Sıvı yağ
2 yemek kaşığı
Tuz ve Karabiber
1 çay kaşığı
rendesi
1 tutam Muskat
Kuru soğan
1 büyük boy
Un
1.5 yemek kaşığı
Salça
1 yemek kaşığı
Süt
1 su bardağı
patlıcan
4 adet Közlenmiş
doğranmış et
500 g Kuşbaşı
Kaşar peyniri
0.5 su bardağı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Patlıcanları közledikten sonra kabuklarının kolay soyulması için bir poşete koyup ağzını bağlayarak 10 dakika terletin.</li><li>Beğendinin ipeksi bir kıvamda olması için unu tereyağında kokusu çıkana kadar çok az kavurun ve sütü yavaş yavaş ekleyerek sürekli çırpın.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Etlerin Mühürlenmesi

Kuşbaşı doğranmış eti, kızgın tencerede mühürleyip kahverengi olana kadar yüksek ateşte pişirin.

2. Etin Pişirilmesi

Etin suyunu salmasıyla, tencere kapağını kapatın ve orta gözde en kısık ateşte kendi suyuyla yavaş yavaş pişmeye bırakın.

3. Patlıcan ve Soğan Hazırlığı

Patlıcanları közleyin, kabuklarını soyup küpler halinde doğrayın. Beğendi hazırlığı için tereyağında soğanları kavurun.

4. Sosun Hazırlanması

Kavrulan soğana salça ekleyip iyice kavurun, ardından bir su bardağı su ekleyerek kaynatın.

5. Beğendinin Birleştirilmesi

Et pişerken hazır olan beğendinin içine doğranmış patlıcanları ilave edip pişirin.

6. Kıvam Verme

Beğendiye unun kokusu çıkana kadar karıştırarak kıvam verin; gerekirse süt ekleyin.

7. Baharat ve Peynir İlavesi

Tuz, karabiber ve muskat rendesi ile tatlandırın; en son kaşar peyniri ekleyerek erimesini bekleyin.

8. Servis

Etler hazırlandığında, beğendinin üzerine koyarak sıcak servis edin.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler