Ana Sayfa/Sütlü & Meyveli Tatlılar/Gönül Rahatlığı Muhallebisi

📍 Türk MutfağıSütlü & Meyveli Tatlılar

Gönül Rahatlığı Muhallebisi

Name: Gönül Rahatlığı Muhallebisi
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 tatlı kaşığı margarin; 1 su bardağı süt (sos için); 3 yemek kaşığı toz şeker (sos için); 1 litre süt; 1 yemek kaşığı Antep fıstığı tozu; 1 çay kaşığı margarin (sos için); 4 yemek kaşığı un; 1 tatlı kaşığı nişasta (sos için); 0.5 yemek kaşığı süsleme çikolatası; 3 yemek kaşığı Buğday veya Mısır nişastası; 1 su bardağı toz şeker; 1 tatlı kaşığı kakao (sos için)

⏱️ Hazırlama: 10 dk🍳 Pişirme: 15 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

280 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

45g

Günlük ihtiyacın %16'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik

margarin

3 tatlı kaşığı

süt (sos için)

1 su bardağı

toz şeker (sos için)

3 yemek kaşığı

süt

1 litre

Antep fıstığı tozu

1 yemek kaşığı

margarin (sos için)

1 çay kaşığı

4 yemek kaşığı

nişasta (sos için)

1 tatlı kaşığı

süsleme çikolatası

0.5 yemek kaşığı

Buğday veya Mısır nişastası

3 yemek kaşığı

toz şeker

1 su bardağı

kakao (sos için)

1 tatlı kaşığı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Muhallebiyi fincanlardan pürüzsüz ve kolayca çıkarabilmek için fincanların içini doldurmadan önce mutlaka soğuk suyla ıslatın ve fazla suyu süzün.</li><li>Çikolata sosunun üzerinde kabuk oluşmasını engellemek için sosu ocaktan aldıktan sonra ılınana kadar ara sıra karıştırmaya devam edin.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Kuru Malzemeleri Karıştırma

Tencerede nişasta, un ve şekeri homojen bir şekilde karıştırın.

2. Muhallebiyi Pişirme

Karışımın içine 1 litre sütü ekleyip orta ateşte koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin.

3. Yağ İlavesi

Muhallebi kıvam alıp göz göz olunca üç tatlı kaşığı margarin ekleyip eriyene kadar karıştırın ve ocaktan alın.

4. Fincanlara Pay Etme

Büyük boy fincanları soğuk suyla ıslatıp, hazırlanan sıcak muhallebiyi bu fincanlara doldurun ve üzerlerini spatula ile düzleştirin.

5. Dinlendirme

Muhallebileri oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına kaldırarak en az 2 saat dinlendirin. Ardından servis tabaklarına ters çevirip çıkarın ve ortadan ikiye kesin.