Ana Sayfa/Diyet & Sağlıklı Tarifler/Görünmez Elmalı Kek (Sağlıklı ve Hafif)

📍 Türk MutfağıDiyet & Sağlıklı Tarifler

Görünmez Elmalı Kek (Sağlıklı ve Hafif)

Name: Görünmez Elmalı Kek (Sağlıklı ve Hafif)
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 80 gram tam buğday unu; 3 yemek kaşığı bal; 1 tatlı kaşığı tarçın; 4 adet orta boy elma (incecik dilimlenmiş); 50 gram süzme yoğurt; 1 yemek kaşığı eritilmiş Hindistan cevizi yağı; 2 adet yumurta; 1 paket kabartma tozu

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 40 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

145 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

24g

Günlük ihtiyacın %9'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 8 Kişilik

buğday unu

80 gram tam

bal

3 yemek kaşığı

tarçın

1 tatlı kaşığı

boy elma (incecik dilimlenmiş)

4 adet orta

yoğurt

50 gram süzme

eritilmiş Hindistan cevizi yağı

1 yemek kaşığı

yumurta

2 adet

tozu

1 paket kabartma

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Elmaların kararmasını önlemek ve lezzetini artırmak için dilimledikten sonra üzerlerine birkaç damla taze limon suyu sıkın.</li><li>Elma dilimlerini mandolin rende kullanarak olabildiğince ince keserseniz
kek piştiğinde elmalar hamurla tamamen bütünleşip "görünmez" bir doku kazanacaktır.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Ön Hazırlık

Fırını 180 dereceye ayarlayın ve dikdörtgen bir fırın kabını yağlı kağıt ile kaplayın.

2. Sıvı Karışım

Yumurtaları ve balı derin bir kapta mikser yardımıyla köpürene kadar çırpın, ardından yoğurt ve eritilmiş yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.

3. Kuru Malzemeler

Un, kabartma tozu ve tarçını eleyerek sıvı karışıma ilave edin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile alttan üste doğru karıştırın.

4. Elmaların Eklenmesi

İncecik dilimlenmiş elmaları hazırladığınız az miktardaki hamura ekleyin ve tüm elma dilimlerinin hamurla kaplanmasını sağlayın.

5. Pişirme Aşaması

Karışımı fırın kabına kat kat olacak şekilde düzgünce yayın ve önceden ısıtılmış fırında üzeri altın sarısı renk alana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin.